ブルゴーニュ愛好家にこそ飲んでほしい、ドイツ・アール地方の極上ピノ・ノワール
ドイツ随一の赤ワインの産地、アール地方のトップワイナリー
『Weingut Kreuzberg / ヴァイングート・クロイツベルク』から
素晴らしい新着ヴィンテージが到着しましたのでご紹介いたします！！
アール地方といえば、世界でも北限に位置する赤ワインの名産地。 険しい急斜面、崩れやすいシレー（粘板岩）の土壌、そして職人たちの手仕事が生む、世界最高峰のピノ・ノワール（シュペートブルグンダー）が造られる場所です。
── 2021年夏、すべてを飲み込んだ大洪水
忘れることのできない2021年の夏、アール地方を襲った大洪水は、地域の全65軒あったワイナリーのうち、わずか3軒を除くすべての生産者の醸造所や自宅を容赦なくのみ込みました。クロイツベルクのあるデルナウ村は、その中心地の一つだったのです。
ヴァイングート・クロイツベルクも醸造所や貴重な熟成ワインの大部分を失うという、壊滅的な被害を受けました。一時は拠点を奪われながらも、ドイツ中の名だたる生産者から届いた『友情』に支えられ、避難先で奇跡のようにワインを造り続けてきました。
彼らの最大の救いは、超急斜面にある素晴らしいブドウ畑（ハルトベルクなど）の大部分が、高い標高にあったため奇跡的に無事だったことです。
避難先で3年間（2021年〜2023年ヴィンテージ）耐え抜き、ワインを造り続けたクロイツベルクは、悲願だった故郷デルナウ村への完全帰還を進めています。
今回入荷したワインは、まさに絶望から立ち上がった彼らの不屈の精神と、ドイツワイン界の熱い絆が詰まった、唯一無二の芸術品です。
先日、早速試飲せせていただいたのですが……
「こちらのワインも避難先で仕込まれたワインだったんだ、、、」
そんな背景を微塵も感じさせないくらい、
華やかで素晴らしいピノ・ノワールでした。
完熟したダークチェリー、ブラックベリーのコンポート、スパイス、カカオやバニラの樽香が美しく溶け込んでいます。
今でも贅沢な味わいですが、今後5年、10年と素晴らしい熟成を遂げるポテンシャルを秘めています。
黒ブドウから造られる贅沢な白から、これぞアールという極上の赤、そして幻の希少品種「フリューブルグンダー」から造られるグラン・クリュまで、表情の異なる3本が入荷しました。
唯一無二のテロワールが育んだ、最高峰のアールのエレガンスをどうぞお楽しみください！！！
Weingut Kreuzberg
ヴァイングート・クロイツベルク
ヴァイングート・クロイツベルクの歴史は、1953年にヘルマン・ヨーゼフ・クロイツベルク氏によってデルナウ村で産声を上げました。
アール地方のワイン造りは当時、協同組合が中心でしたが、クロイツベルクは「自らの手で、この土地のテロワールを表現した最高品質のワインを造る」という強い信念のもと、独立した自社元詰めワイナリー（独立系ワイナリー）としてスタート。これは当時のアール地方では非常に先駆的な挑戦でした。
その後、1994年に息子のルートヴィヒ・クロイツベルク氏が引き継ぎ、現在は才能豊かな醸造責任者ヨハネス・グロッス氏と共に、さらなる高みへとワイナリーを押し上げています。伝統的な大樽（フ donner）とフレンチオークの小樽（バリック）を巧みに使い分け、エレガントでフィネスに富んだ、アールならではのワインを表現し続けています。
彼らの畑は、アール地方特有の「デボン紀の片岩（デヴォン・シーファー）」に覆われた超急斜面にあります。太陽の熱を蓄えるこの黒い片岩のおかげで、北限の地でありながら、驚くほど艶やかで深みのある赤ワインが生まれるのです。
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2024 Kreuzberg Blanc de Noir Spätburgunder
クロイツベルク・ブラン・ド・ノワール・シュペートブルグンダー
価格：¥6,600 (税込)
〜黒ブドウから造られる、贅沢な辛口白ワイン〜
品種：シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）100%
畑・醸造：デルナウ村周辺の自社畑（VDP.Gutswein）。黒ブドウであるシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）を、果皮の成分が抽出されないよう、収穫後すぐに優しく、極めて優しくプレス。果汁だけを発酵させた「ブラン・ド・ノワール」です。
ほんのりとサーモンピンクがかった輝きのある液面。白桃やアプリコットのようなフレッシュな果実味の中に、赤カシスのようなほのかなベリーのニュアンスが隠れています。
2024ヴィンテージ： 近年の温暖化による過熟とは一線を画す、アール本来の「美しい酸」と「瑞々しさ」が際立つヴィンテージ。非常にジューシーで、心地よいミネラル感がアフターを締めくくります。夏から秋にかけてのテラスや、前菜、軽い鳥料理に最高の相性です。
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2023 Kreuzberg Spätburgunder
クロイツベルク・シュペートブルグンダー
価格：¥5,500 (税込)
〜ワイナリーの試金石。アールのテロワールを映す王道赤〜
品種：シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）100%
畑・醸造：デルナウ村および周辺の傾斜地の畑から。丁寧に手摘みで収穫され、厳選されたブドウを使用。大樽および一部古樽のバリックにて熟成されます。
クラシックなアールのシュペートブルグンダーです。透明感のあるルビー色。野生のイチゴやチェリーのチャーミングなアロマに、シレー土壌由来の細かなスモーキーさ（硬質なミネラル）が複雑さを与えています。
2023ヴィンテージ： 天候の緩急が激しかった年ですが、クロイツベルクの見事なキャノピーマネジメントと厳格な選果により、非常にクリーンでエレガント、かつ凝縮感のある果実味が綺麗に乗っています。シルキーなタンニンと程よいボディ感で、今飲んでも十分に美味しく、少し冷やし気味でも楽しめます。
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2022 Frühburgunder Hardtberg GG
フリューブルグンダー・ハルトベルク・グローセス・ゲヴェックス
価格：¥18,700 (税込)
〜これぞ至高。幻の品種「フリューブルグンダー」の特級畑〜
品種：フリューブルグンダー（ピノ・ノワール）100%
畑・醸造： デルナウ村にある特級畑「ハルトベルク（Hardtberg）」。南〜南西向きの極めて急な斜面で、デボン紀の片岩と粘土質が混ざり合う、抜群の銘醸地です。フレンチオークのバリック（新樽比率高め）でじっくりと熟成されます。
深みのあるルビーレッド。完熟したダークチェリー、ブラックベリーのコンポートに、スパイス、気品あるカカオやバニラの樽香が美しく溶け込んでいます。圧倒的な凝縮感がありながら、驚くほどベルベットのように滑らかな口当たり。フィニッシュには塩味を帯びたミネラルが長く続きます。
2022ヴィンテージ： 非常に日照量が多く、乾燥した素晴らしい偉大なヴィンテージ。フリューブルグンダーのポテンシャルが120%引き出されており、今でも贅沢な味わいですが、今後5年、10年と素晴らしい熟成を遂げるポテンシャルを秘めています。
「フリューブルグンダー」： ピノ・ノワールの突然変異種。通常のピノより2〜3週間ほど「早く熟す（Früh）」ため、栽培が非常に難しく、世界でもほぼドイツ（特にアール地方）でしか見られない幻の希少品種です。シュペートブルグンダーよりも、さらにジューシーで肉厚な果実味と、ベルベットのような濃密なタンニンを持つのが特徴です。
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