あの「ルフレーヴ」を支えたビオディナミの天才、待望の2023年ヴィンテージが到着！
今ブルゴーニュで最も注目を集める気鋭のドメーヌ
『Antoine Lepetit de la Bigne (La Pierre Ronde) / アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ（ラ・ピエール・ロンド）』
待望の2023年ヴィンテージが入荷いたしました！！
── 世界最高峰の右腕として生きた「ビオディナミの天才」
アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ氏は、異色の経歴と確かな技術を持ち、現代のビオディナミ（バイオダイナミック農法）の第一人者です。
世界最高峰の白ワインドメーヌであるピュリニー・モンラッシェの「ドメーヌ・ルフレーヴ（Domaine Leflaive）」にて、伝説的な前当主アンヌ＝クロード・ルフレーヴの右腕として、8年間にわたり技術責任者（醸造長）を務めました。ルフレーヴのビオディナミを現場で支え、発展させた立役者です。
── 理論と実践を極めたコンサルタントが、自ら表現する世界
2015年にアンヌ＝クロードが亡くなった後、ルフレーヴを離れ、2016年に自身のオーガニック／ビオディナミのコンサルティング会社「ラ・ピエール・ロンド」を立ち上げました。著書『ビオディナミ・ワインの35の質問と答え』を出版するなど、理論と実践の両面からブルゴーニュ内外の生産者を指導しています。
満を持して2021年ヴィンテージから自身の名前を冠したワイン造り（ネゴシアン・ビジネス）をスタートさせました。
彼自身が厳選した、信頼のおける栽培家の「完璧なビオディナミブドウ」だけを使用し、ルフレーヴで培った天才的な手腕で仕込まれるワインは、初リリースから世界中の愛好家の間で争奪戦となっています。
── 赤・白ともに豊作で高品質な2023ヴィンテージ
今回届いた2023年は、果実の充実感と美しい酸が見事に調和したブルゴーニュの当たり年。彼の緻密なアプローチが100%活かされた、素晴らしい仕上がりです。
言うまでもなく生産量は極めて少なく、今回の当店への入荷数も極少量となっております。
ブルゴーニュの未来を担う天才の味を、ぜひご堪能ください！
Antoine Lepetit de la Bigne (La Pierre Ronde)
アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ（ラ・ピエール・ロンド）
ワイン界きっての「超エリート頭脳」と「ビオディナミの豊富な現場経験」を併せ持つ、異色の天才醸造家アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュは、もともとワイン家系の出身ではなく、フランスの理工系最高学府であるエコール・ポリテクニークで分子生物学を修めた秀才です。その後、大企業の経営コンサルタントとして働いていましたが、ワインへの情熱を断ち切れず転身。農学、ブドウ栽培学、そして国立醸造士の資格（DNO）を取得しました。
2005年： アルザスのビオディナミの巨匠「ドメーヌ・ザインド・ウンブレヒト」で研修。
2007年〜2015年： ピュリニー・モンラッシェの至高のドメーヌ「ドメーヌ・ルフレーヴ」で8年間、醸造長（技術責任者）を務める。アンヌ・クロード・ルフレーヴの右腕として、最高峰の白ワイン造りとビオディナミを統括しました。
ルフレーヴを離れた後は、国際的なオーガニック・ビオディナミのコンサルタントとして数々の名門ワイナリーを導き、著書『ビオディナミ・ワインの35の疑問』は日本をはじめ世界中で翻訳されています。
そして2021年、満を持してコート・ド・ボーヌの中心部に自身のワイナリー「ラ・ピエール・ロンド（La Pierre Ronde）」を設立し、自身の名前を冠したワイン造りをスタートしました。
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2023 Côteaux Bourguignone Chardonnay Jeunes Vignes
コトー・ブルギニヨン・シャルドネ・ジョンヌ・ヴィーニュ
価格：¥11,880 (税込)
品種：シャルドネ100%
畑・醸造： 若木（ジョンヌ・ヴィーニュ）のシャルドネを使用。ステンレスタンクと古樽を組み合わせ、軽やかさとフレッシュさを引き出す醸造。
もぎたてのリンゴや白い花のようなピュアなアロマ。軽快でみずみずしい果実味が口いっぱいに広がり、アントワーヌのスタイルの入門編として最適な、非常に親しみやすい1本です。
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2023 Bourgogne Aligoté Jeunes Vignes
ブルゴーニュ・アリゴテ・ジョンヌ・ヴィーニュ
価格：¥13,420 (税込)
品種：アリゴテ100％
畑・醸造： 厳選された区画の若木のアリゴテを使用。野生酵母のみで発酵。
近年ブルゴーニュで再評価が著しいアリゴテですが、アントワーヌの手にかかると別次元の味わいに。若木らしいハツラツとしたシトラスの酸と、小気味よいミネラル感が心地よく、アペリティフにも最適です。
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2023 Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes
ブルゴーニュ・アリゴテ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
価格：¥15,180 (税込)
品種：アリゴテ100％
畑・醸造： 樹齢の高い古木（ヴィエイユ・ヴィーニュ）のアリゴテから、極めて低い収量で造られます。
驚くほどの凝縮感と奥行き。アリゴテ特有の鋭い酸はそのままに、古木ならではの塩味を帯びた旨味とリッチな質感が加わり、並の村名ワインを凌駕する圧巻のフィニッシュを誇ります。
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2023 Meursault les Perchots
ムルソー・ペルショ
価格：¥47,300 (税込)
品種：シャルドネ100%
畑・醸造： ムルソーの名高き区画「レ・ペルショ」。オーク樽にてじっくりと発酵・熟成。
ヘーゼルナッツやバター、熟した洋梨の妖艶な香りに、繊細な酸と、大地から吸い上げられた圧倒的なミネラルが見事に調和しています。リッチでありながらも決して重くならない、極上のエレガンスを体現したムルソーです。
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2023 Bourgogne Pinot Noir Jeunes Vignes
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ジョンヌ・ヴィーニュ
価格：¥12,870 (税込)
品種：ピノ・ノワール100%
畑・醸造： 若木のピノ・ノワールを使用。優しい抽出を心がけ、果実のピュアさを最優先に醸造。
ラズベリーやチェリーを思わせる、チャーミングで華やかなアロマ。軽やかでスムーズな口当たりの中に、きれいに溶け込んだタンニンが心地よく、今すぐ開けて楽しめる親しみやすさが魅力です。
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2023 Bourgogne Cote d’Or Pinot Noir
ブルゴーニュ・コート・ドール・ピノ・ノワール
価格：¥16,170 (税込)
品種：ピノ・ノワール100%
畑・醸造： 銘醸地コート・ド・ールの区画から厳選されたピノ・ノワールを使用。
格付けはレジョナル（広域）でありながら、コート・ド・ールらしい品格と骨格を備えた1本。黒系果実の深みに、ほんのりとスパイスのニュアンスが混ざり合い、複雑味と長い余韻を楽しめるクラスを超えたクオリティです。
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2023 Pommard
ポマール
価格：¥29,040 (税込)
品種：ピノ・ノワール100%
畑・醸造： ポマール特有の粘土質が強い土壌から生まれるピノ・ノワールを、樽にて丁寧に熟成。
ポマールらしい力強さと、アントワーヌならではのエレガンスが見事に融合。ダークチェリーや大地のニュアンス、しっかりとしたタンニンがありながらも、非常にキメが細かくシルキー。熟成による変化も大いに期待できる、偉大な赤ワインです。