シャンパーニュの歴史に新たな伝説として刻まれるであろう「2019年ヴィンテージ」入荷！！
【歴史的グレートイヤー】2019年シャンパーニュ入荷！！
さらに、特級グラン・クリュが1万円台という「嬉しい誤算」
ワイン界の世界的権威から
「過去20年間で最高のヴィンテージの一つ」
「2008年の美しい酸と2012年の豊かな果実味を良いとこ取りした奇跡のバランス」と大絶賛され、早くも歴史的グレートヴィンテージとしての呼び声が高い2019年。
その魅力を、注目の小規模生産者『Philippe Lancelot / フィリップ・ランスロ』の限定2キュヴェとともにご紹介いたします。
彼らの最大の特徴は、「自然への深い敬意とバイオダイナミクス（ビオディナミ）の徹底」。 化学肥料や除草剤を一切使用せず、テロワールのエネルギーを極限まで引き出したブドウ造りを行っています。畑の土壌、ミクロクリマ、そして樹一本一本の声に耳を傾けることで生まれるワインは、ピュアで生命力に満ちあふれ、一口飲むごとに圧倒的なエネルギーを感じさせます。
「ブドウが美味しいからこそ、醸造においては余計な手を加えない」という哲学のもと、テロワールの個性をそのままボトルに封じ込める、まさに「テロワール・コンシャス（土地の個性を映し出す）」なシャンパーニュです。
今回入荷した2019年は、美しい酸、そして幾重にも重なるミネラル感が見事なまでの調和を見せています。若いうちからそのポテンシャルを存分に発揮しつつ、長期熟成のロマンも秘めた素晴らしい仕上がりです。
今すぐ飲んでその華やかなアロマに感動するもよし、
セラーでじっくりと寝かせて大化けするのを待つもよし。
シャンパーニュ好きなら絶対に手に入れておきたい、必見の超希少ボトルです。
そして何より、これほどの「歴史的グレートヴィンテージ」、かつ「グラン・クリュ」でありながら、1万円台から手に入るという価格は、ファンにとっては最高に「嬉しい誤算」ではないでしょうか。
昨今のシャンパーニュ高騰の中で、この圧倒的なコストパフォーマンスは見逃せません。
どちらも入荷数はごくわずかとなっております。
どうぞお見逃しなく！！！
Philippe Lancelot
フィリップ・ランスロ
コート・デ・ブラン、アイとエペルネーで 4Ha を所有しています。
各クリュのテロワールの個性を生かすため、2012 年からビオディナミ農法で栽培をはじめ、2014 年は AB、2015 年は DEMETER そして 2020 年は Biodyvin の認証を取得しました。
また 2009 年から天才醸造エルヴェ・ジェスタンとコラボレーションしてから、完熟したブドウを使い、ドザージュと SO2 低め(2015 年から無添加)や区画毎に醸造を行うことなどで醸造作業を取り組んでいます。「自然はよくできているのでそれに勝るものはない」をモットーに、フルーツとミネラルのバンランスのいい、エレガントで厚みのある、純粋、奇抜かつ個性的なシャンパーニュを手掛けています。
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2019 Philippe Lancelot Les Hauts d‘Epernay Grand Cru
フィリップ・ランスロ・レ・オー・デペルネー・Grand Cru
価格：¥14,850 (税込)
品種：シャルドネ40％＋ピノ・ノワール40％＋ピノ・ムニエ20％
畑：「Saint Antoine」（砂土壌）、「Boissimon」と「Pommiers」（石灰土壌）の 3 つの区画
醸造・熟成：天然酵母での発酵後、ステンレスタンクと木樽で 9 ヶ月熟成し、さらに瓶内で 4 年熟成。
ドザージュ：3.75g/l
輝のあるゴールド色。オレンジ、黄色いフルーツ やアーモンド香りで食欲がそそられます。口当たりはとても滑らかで凝縮感があり、桃のような香りが広がります。余韻はとても⾧く、綺麗な酸が感じられます。エペルネーのテロワールをよく表現しているシャンパーニュ。
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2019 Philippe Lancelot Le Fond du Bateau Grand Cru
フィリップ・ランスロ・ル・フォン・デュ・バトー・Grand Cru
価格：¥23,650 (税込)
品種：シャルドネ 100%
畑：Le Montaigu の下にある東向きの単一畑、0.34Ha
醸造・熟成：天然酵母の発酵後、ステンレスタンクと木樽で 9 ヶ月熟成、さらに瓶内で 4 年熟成。
ドサージュ：2.75g/l
輝のあるレモン色。柑橘類（レモ ンやグレープフルーツ）やクリーム、クルミやヘーゼルナッツなどの複雑な香り。口に入れると洋ナシ、ブリオッシュのよ うな香りが広がります。またシャンパーニュが開くとブラッドオレンジや赤スグリのニュアンスが感じられます。
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