新時代トスカーナ・ヴィオディナミの新星!

イタリア・トスカーナに誕生した、新時代のフィネスとエレガントを表現する若き造り手のご紹介です。 古代の農村の価値を現代へと繋ぐ架け橋に マヌエル・プルチーニはローマ生まれの現在34才。自然にワイン造りに関心を持ったマヌエ […]

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ボルドーのマイクロ・ドメーヌが造り出した個性的なオレンジワイン

ボルドー右岸の僅か0.85haの畑から誕生したミクロ・ドメーヌ「レ・プティット・パルセル」 2017年の初ヴィンテージから、今回が3回目の紹介となります。 初ヴィンテージからボルドー初のオレンジワインとして注目されていま […]

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