CAワイン界を牽引する、実力派スター『マイケル・クルーズ』

「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」にも選ばれたマイケル・クルーズ。超希少なスパークリングの「ウルトラマリン」でも有名ですね。

今年は新たにキュベが増え、７キュベ入荷してまいりました。
品種の良さを最大限に引き出しつつ軽やかで魅惑的で毎年飲み続けたいワインです。

Cruse Wine Co.

クルーズ・ワイン・カンパニー

「Cruse Wine Co.」と「Ultramarine」は今、世界中から最も注目を浴びているカリフォルニア・ブランドです。この 2 つのブランドのオーナー兼醸造家である Michael Cruse は、UC Berkley 校で生化学を専攻し、卒業後は SutterHome や Starmont 等で科学的な観点から醸造を学びました。フォーマルな醸造の教育は一切受けていなく、手探りと現場での経験をもとにワイン科学を全て独学で学び、2013 年に Cruse Wine Co. と Ultramarine を設立しました。そして、そのわずか 3 年後に「サンフランシスコ・クロニクル」紙でWinemaker of the Year に選ばれ、カリフォルニア・ワイン業界における異端児として脚光を浴びます。

「Cruse Wine Co.」ブランドではカリフォルニア特有のピュアな果実味と透明感、そしてしっかりとした骨格を持つ感受性の高いワインを、Ultramarine」ブランドではシャンパーニュのレコルタン・マニュピュランをインスピレーションに、単一畑、単一ヴィンテージの香り高い手造りスパークリング・ワインを生産しています。

アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワインです。多様性の時代に入ったカリフォルニアワインを象徴するかのように、従来のスタイルやブドウ品種に囚われずに、複雑で個性あるフレッシュなワインを造ります。クチコミや SNS 等を積極的にマーケティング・ツールとして活用し、まさに次世代を担う新進気鋭のワインメーカーとして世界に飛躍しています。

 

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2018 Sierra Foothills Muscat RHV
シエラ・フットヒルズ ・マスカット・RHV

会員価格：¥4,050 (税抜)

品種；マスカット100%

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2018 Sierra Foothills Chardonnay Rorick
シエラ・フットヒルズ ・シャルドネ・ローリック

会員価格：¥4,500 (税抜)

品種；シャルドネ100%

オレンジの花と、アプリコット、クリームパンのアロマがあります。口に含むと、このブドウが収穫された畑の標高の高さが直接感じられるようなと凝縮感、そして程よい粘性があります。フレッシュな柑橘系、洋梨、白い花のアロマが心地よい酸味とミネラルと共に余韻に感じられます。

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2019 Carneros St. Laurent Ricci Pétillant Naturel
カーネロス・サン・ローラン リッチー・ペティヤン・ナチュレル

会員価格：¥4,410 (税抜)

品種：サン・ローラン100%

とてもクリーンでフルーティ、爽快感あふれるアロマです。鮮明で若々しく、収穫したてのフレッシュなサン・ローランの果実味がそのままが跳ね上がる様に香ります。気泡は存在感あり、ムースのように泡がきめ細やかです。とても飲みやすく、アウトドアのセッティングに適していますが、インドアでもカジュアルに楽しめます。添加物は一切使っておらず、ブドウの果汁のみで造られたスパーリング・ワインです。

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2018 Napa Valley Valdiguié Deming Pétillant naturel
ナパ・ヴァレー・ヴァルディギエ・デミング ・ペティヤン・ナチュレル

会員価格：¥4,950 (税抜)

品種；ヴァルディギエ100%

爽快感あふれるスイカやバラ、パンの生地のアロマがあります。口に含むと軽やかでフルーティーな印象がありますが、存在感がありワインらしさもあります。とてもシリアスなワインですが、飲んで楽しく、考えさせられるワインでもあります。

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N.V. Carneros Cruse Tradition
カーネロス・クルーズ・トラディション

会員価格：¥6,210 (税抜)

品種；シャルドネ85％＋ピノ・ノワール15％

太陽が燦々と降り注ぐカリフォルニアらしさの中に、きめ細かく繊細な泡が感じられるスパークリングワインで、トースト、アーモンドバター、蜜蝋、白い花、完熟した赤リンゴ、そして搾りたてのレモンのアロマがあります。

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2018 Monkey Jacket Red Blend
モンキー・ジャケット レッド・ブレンド

会員価格：¥3,510 (税抜)

品種；ヴァルディギエ51%＋ミックスレッズ18%＋カリニャン10%＋シラー8%＋サン・ローラン＋ピノ・ノワール

瑞々しさをも感じさせる赤ワインで、魅惑的な果実味とエネルギーがあり、ミネラルを中心とした余韻を感じます。タンニンは存在感とフレッシュ感があり、フルボディのワインとは思えない軽やかさがあります。

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2018 Contra Costa Carignan Evangelho
コントラ・コスタ・カリニャン・エヴァンジェーリョ

会員価格：¥5,310 (税抜)

品種；カリニャン100%