知る人ぞ知る名醸造家『CYRIL ALONSO / シリル・アロンソ』

フランスでも有名な醸造家「Cyril Alonso / シリル・アロンソ」 マルセル・ラピエールの弟子であり、 師匠は、自然派の父とも言われる「ジュール・ショーヴェ」・・・ 長いことネゴシアン兼醸造家のスタイルでワインを […]

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新着・アルザスワイン『VIGNOBLE KLUR / ヴィニョーブル・クリュール』

新着!アルザスワインのご紹介です。 コルマール市近郊のカッツェンタル村に17世紀から続くぶどう栽培家Clément Klur、「カッツェンタル」(=猫峡谷)村をアピールするためにエチケットに描いた『猫のラベル』でもおなじ […]

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