カテゴリー: フランスワイン

6世紀にわたって、シトー派の修道僧によって守られてきた由緒ある畑。。。 神秘的なオークセイ･デュレスの希少な単独所有畑(モノポール) 「Clos du Moulin aux Moines / クロ・デュ・ムーラン・オー・ […]

知る人ぞ知るフランスでも有名な醸造家「Cyril Alonso / シリル・アロンソ」 マルセル・ラピエールの弟子であり、 師匠は、自然派の父とも言われる「ジュール・ショーヴェ」・・・ 長いことネゴシアン兼醸造家のスタイ […]