カテゴリー: ロゼワイン

数十万年前の純粋なテロワールから生まれる”ナチュラル”スヴェレート イ・マンドルリの畑は、今まで全く肥料や農薬で汚染されたことがありませんでした。このため数十万年前に地球に存在していた微生物が今も土壌に含まれていると考え […]

オーストラリアより、希少アイテム希少アイテム入荷のご案内   Gourmet Traveller Wine誌が選ぶ、 2020年度オーストラリア「最優秀若手醸造家」に選出！！ Joshua Cooper ジョシ […]

昨日に引き続き、オールド・ヴィンテージワインのご紹介です。 朝晩の冷え込むようになると、何故か無性に飲みたくなる赤ワイン。 今月は、秋・冬の食材にもぴったりなローヌ地方の熟成ワインが入荷！！ ローヌワインは、若いうちは熟 […]