カテゴリー: 白ワイン

2020年に自身のワイナリーを設立した若手生産者のご紹介です。 オリヴィエ・ルフレーヴのもとで経験を積んだバスティアン・ゴートロン氏、テロワールとブドウ畑のつながりを重視し、ワイン造りに非介入主義的なアプローチを採用して […]

先月入荷した、ロワール地方のバックヴィンテージのご案内です。 2019年に、フランスの著名評価誌GUIDE DES VINS bottane+desseauve 2019 にて世界のトップドメーヌ10にも選出された注目若 […]

明後日は立春、春はもうすぐそこですね。 先日、皇居へ散歩に行ったら梅園の梅の木が1本だけですが満開でした(^ ^) とは言え、年明けから晴天続きだった東京はどうやら雪がちらつくようなので、 慣れない雪に足を滑らせないよう […]