カテゴリー: 白ワイン

依田研一氏『の音 WINEs』より 2023年 ReSTAURANT White リリースされました！！ 今年、初となる ReSTAURANT Rose も同時リリース！！！ 白は、果実の旨味がギューッとつまった厚みのあ […]

台風の影響か、ここ数日の暑さと湿度のダブルパンチで体力が、、、 こんな時は、口当たりの優し〜い癒し系のワインが飲みたくなります。 白い花やグレープフルーツ、柚子の清涼感のある香りとジューシーな味わいのイタリアワインはいか […]

三つ星レストランが認める”食いしんぼう”のワイン ドゥ・ボエル・フランスのワインを語るうえで外せないキーワードはグルマン＝食いしん坊であることでしょう。 出会った次の日から、ふたりで食べ物の話ばかりしていたと語る当主夫婦 […]