『の音 WINEs』2022Tout & ReSTAURANT redリリース!!
依田研一氏『の音 WINEs』より 2022年 ReSTAURANT Red & 2022Tout リリースされました！！ 2022年は例年より日照量が少なく苦労されたようですが、 2022Tou […]
Read moreカテゴリー: 赤ワイン
ピノ・ノワールのみを栽培するドイツの新世代ドメーヌ『Bertram-Baltes / バートラム・バルテス』
アール地方の巨匠マイヤー・ネーケルの下で数年間研鑽したジュリア・バートラム。 平⾏して、ガイゼンハイム大学でブドウ栽培と醸造学を修めました。 その後、第64代ドイツワインクイーンに選出され、2011 年から2012 年ま […]
Read more従来のイタリアにない新時代のフィネスとエレガンス『Manuel Pulcini / マヌエル・プルチーニ』
イタリア・トスカーナに誕生した、新時代のフィネスとエレガントを表現する若き造り手のご紹介です。 日本に初入荷してから3年目となる『Manuel Pulcini / マヌエル・プルチーニ』 味わいはますます洗練され、安定感 […]
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