カテゴリー: イタリアワイン

毎日、朝晩の冷え込みが厳しいですね(>_<) 夏は涼しくて心地よい店内、、、冬は寒すぎて堪え難いものがあります。 ワインには最高の環境ですが（笑） なぜか年末からずっと、白ワイン需要が続いています。 というわ […]

イタリア・ピエモンテの“自然ファーム”が造るコストパフォーマンスの高いナチュラルワイン。 ピエモンテのローカル品種のフレイザから造られるロゼはとてもチャーミングです♪ イタリアを代表する銘醸地バローロやバルバレスコに使わ […]

数十万年前の純粋なテロワールから生まれる”ナチュラル”スヴェレート イ・マンドルリの畑は、今まで全く肥料や農薬で汚染されたことがありませんでした。このため数十万年前に地球に存在していた微生物が今も土壌に含まれていると考え […]