カテゴリー: オレンジワイン

“瑞々しい酸を保ちながら、地中海の自然をそのままボトルに詰めること” SICUS(シクス)の造り手、エドゥアール・ピエ・パロメールの哲学です。 次々と新しいナチュラル・ワイン生産者を輩出し、スペインのナチュラル・ワイン業 […]

フランスの南西地方、スペインに程近いトゥールーズから北へ20キロ位に位置するフロントンAOC。 トゥールーズから流れてくるガロンヌ川とタルヌ川に挟まれた台地で、20の村からなるAOCです。 1975年にCôtes du […]

中央ヨーロッパに位置し、ドイツ、オーストリア、ポーランド、スロバキアと国境を接しているチェコ共和国。国土は日本の約5分の1、九州位の大きさだそうです。 ビール大国として知られるチェコですが、実はワインの銘醸地でもあります […]