カテゴリー: ゴチワイン

古酒はあけてみないとわかりませんが、いい古酒にあたったときは、 ワインっておもしろいなあーと思います。 いいワインでも開けるタイミングを間違えると、落ちていたり、堅かったり、香りが開かなかったり、 最悪ブショネだったり、 […]

ボジョレー・ヌーボー解禁からすでに一ヶ月がたとうとしていますねー 毎年思いますが、12月は1日がすぎるのが早いですね 通りすがりの帽子のお客様が、先日入荷したオールド・ヴィンテージのボジョレーを飲みたいなーというので開け […]

日本のワインはこの10年くらいでしょうか？飛躍的に品質がよくなったなーと思います。購入したり、飲んだりする場所も増えましたよね。 若い造り手も増えて今後が楽しみですよね。 さて、本日は、先日お客様のご好意で試飲させていた […]