ローヌ、アルディッシュの若き醸造家『Vincent Ruiz / ヴァンサン・ルイス』
サヴォワのドミニク・ベリュアール氏亡き後、再出発した「ドメーヌ・デュ・グランジェ」の指揮を取るヴァンサン・ルイス氏。 ローヌ地方コルナスの偉大な生産者フランク・バルタザールの下でスキルを磨いてきました。 自身の出身地アル […]
Read more東京都世田谷区経堂にある地下セラー型ワインショップです。ワイン、スイーツ、お取り寄せグルメなどを綴ります。
サヴォワのドミニク・ベリュアール氏亡き後、再出発した「ドメーヌ・デュ・グランジェ」の指揮を取るヴァンサン・ルイス氏。 ローヌ地方コルナスの偉大な生産者フランク・バルタザールの下でスキルを磨いてきました。 自身の出身地アル […]
Read more新世代ブルゴーニュのご紹介です。 近年次々に新世代の生産者が登場するので、さすがにアウトプットが追いつきません。。。 今日ご紹介するドメーヌ・アルノー・バイヨはラインナップが幅広く、2014年設立ながら自社畑も多く所有し […]
Read moreスペイン国境に近く、ピレネー山脈の東麓、地中海に接するルーション地方のワインをご紹介。 フランスで最も雨が少なく暑い地域、収穫期にほとんど雨が降らないのもこの地域の特色です。また、地中海からの強風が、ワインにフレッシュさ […]
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