カテゴリー: 赤ワイン

春の陽気にぴったりなアロマ豊かなアルザスワインのご紹介です♪ 桃、白い花の香りが軽やかで、優しく染み渡るような果実味が心地よい逸品。 ホワイトアスパラ、筍、たらの芽、ふきのとう、ウド、うるいなど、ちょっと苦味のある春野菜 […]

近年めきめきと頭角を現している『Domaine Lignier Michelot / ドメーヌ・リニエ・ミシュロ』 『ル・クラッスマン』2007年度版では、ブルゴーニュ全体でも5軒しかない“Nouveau domaine […]

フランスの隠れた銘醸地「ジュラ」が マイナー産地だったのは、いまや昔。。。 自然派ワイン、原点回帰のワイン造りが流行している現在、最も熱いのはこのジュラ地方でしょう。 手つかずの自然に優れた土壌、なじみの薄い土着品種に加 […]