オーストリアより爽やかなペティヤン・ナチュレル到着!

オーストリア産ペット・ナットの先駆け、クリストフ・ホッホ入荷。 彼は故郷のテロワールを研究し、石灰質土壌はシャンパーニュの基本である点に立ち返ります。 彼は同じ価値観で情報を交換出来るビオディナミのシャンパーニュ生産者を […]

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2020年11月入荷・オールドヴィンテージワイン・ローヌ編

  10月の熟成ローヌワイン試飲は好評のうちに終了いたしました。 熟成を経たローヌワインってやっぱり素晴らしいですね。 なかなか、飲み比べる機会はないので、良い勉強になりました(^ ^)   さて、今 […]

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