オーストリアより爽やかなペティヤン・ナチュレル到着!
オーストリア産ペット・ナットの先駆け、クリストフ・ホッホ入荷。 彼は故郷のテロワールを研究し、石灰質土壌はシャンパーニュの基本である点に立ち返ります。 彼は同じ価値観で情報を交換出来るビオディナミのシャンパーニュ生産者を […]
Read more東京都世田谷区経堂にある地下セラー型ワインショップです。ワイン、スイーツ、お取り寄せグルメなどを綴ります。
オーストリア産ペット・ナットの先駆け、クリストフ・ホッホ入荷。 彼は故郷のテロワールを研究し、石灰質土壌はシャンパーニュの基本である点に立ち返ります。 彼は同じ価値観で情報を交換出来るビオディナミのシャンパーニュ生産者を […]
Read more「ジャクソンというメゾンに、ただ一つの、究極の1本を造るために…」 〜新たなステージの幕を開けたシャンパーニュ・ジャクソン〜 Jacquesson & Fils ジャクソン・エ・フィス […]
Read more10月の熟成ローヌワイン試飲は好評のうちに終了いたしました。 熟成を経たローヌワインってやっぱり素晴らしいですね。 なかなか、飲み比べる機会はないので、良い勉強になりました(^ ^) さて、今 […]
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