OPEN 15周年記念！！第2弾はポルトガルの銘醸地 ”ダン”

当店の定番デイリーとしてリピートの多いカメレオンが目印のヴィーニョ・ヴェルデの生産者

『J.Cabral Almeida / J・カブラル・アルメイダ』

ポルトガルの銘醸地 ”ダン” 地方で手掛けるワイン

標高の高い山地のため、白・赤ともに酸がしっかりと感じられます。

赤ワインはラズベリーやブラックベリー、黒系果実の香りにハーブのニュアンス、どっしり重いというよりはフレッシュで酸が高く柔らかなタンニンが心地の良い仕上がりです。

白ワインはミントやウイキョウの爽やかなハーブのアロマ、柑橘や花の織りなす繊細な香りが鼻をくすぐります。

海に面したポルトガルは魚料理が豊富です。

大西洋で採れたタラ、イワシ、タコやイカなど、日本人の口に良く合うグルメが多い国です。

ワインも普段の家庭料理と合わせて楽しみやすい味わいです。

お店のオープン15周年記念で期間限定大特価(会員価格）でのご案内となっております！！

 

J.Cabral Almeida

J・カブラル・アルメイダ

ジョアン カブラル アルメイダはポルトガルのミーニョ地方ヴィゼウに本拠地を構えるワイナリーです。
彼の祖父母は生産者、兄はワインメーカーでした。 ジョアンが彼の足跡を継ぐのに時間はかかりませんでした。
ジョアンは、ポルトガルは可能性に満ちた国であると信じており、彼の主な目的は、生産する各ボトルに各地域の要素を少しずつ提供することです。
彼は現在、ヴィーニョ・ヴェルデ、ドウロ、ダン地域で3 つのプロジェクトを実行しています。

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2021 Dão D.O.P. Musgo Branco Field Blend
ダン・D.O.P.・ムスゴ・ブランコ・フィールド・ブレンド

価格：¥4,290 (税込)

品種：マルヴァジア・フィナ、ビカル、エンクルザード、その他の土着品種のフィールド ブレンド

香り豊かなアロマ、繊細で純粋な柑橘系の香り、ほのかな花の香り。 味わいはエレガント、ミネラル、フレッシュで、しっかりとした骨格を持つ。

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2018 Dão D.O.P. Musgo Tinto Field Blend Red Wine
ダン・D.O.P.・ムスゴ・ティント・フィールド・ブレンド

価格：¥4,290 (税込)

品種：トゥーリガ・ナショナル、アルフロシェイロ・プレト、ジャエン、その他土着品種のフィールドブレンド。

透明感のある濃いルビーレッドの外観。 赤い果実や野菜のニュアンスを伴う、控えめでフレッシュな花の香り。 ボリュームがあり、フレッシュで長く心地よい余韻が続きます。