ブルゴーニュ・新進気鋭のミクロネゴス
日本で注目されているブルゴーニュのミクロネゴシアン。 その中でもジェーン・エアは、その華々しい経歴や、果実感の素直さ等、とても人気がある生産者です。 2021年、彼女の努力と専門知識が Revue du Vin de F […]
Read moreドイツ南端・バーデンの注目生産者！
ドイツ南端バーデンより新規取扱生産者のご紹介です。 『Ziereisen / ツィアアイゼン』 バーデン南部の石灰岩土壌は大抵三畳紀の貝殻石灰質土壌だが、ツィアアイゼンの畑はブルゴーニュと同質のジュラ紀の石灰岩土壌で、こ […]
Read more年末・年始はシャンパーニュで乾杯！！
あっという間に年末。。。本当に一年が過ぎるのが早いです。 今年は、一年を通じてシャンパーニュの需要が高かった やはりお祝いやパーティーは勿論ですが、 ちょっと落ち込んだ時に元気を与えてくれる魔法の泡 良い時も悪い時も、人 […]
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