Anyway Wine Blog – 世田谷区 経堂 –

「ワインが高くなった」とよく言われます。 確かに10年、20年前と比較すると高いです。 これは日本に限ったことではなく、世界中がそういうことを言っていますのでもう仕方ないです。 日本がデフレで給与も10年前とさほど変わっ […]

グラッパは、イタリア北部の伝統的な蒸留酒。 寒いときに体を暖める飲み物として重宝され、風邪をひいたときにミルクと一緒に飲んだりしていたそうです。 ワインを造ったあとの搾りかす（ヴィナッチャ）で造る、素朴な安酒のイメージが […]

ドメーヌ・ジュリアン・チュレル　　Domaine Julien Thurel シードルといえば普通はノルマンディー、ブルターニュのイメージがありますが、歴史を遡ると、ロワール地方もりんごや洋梨を使ったスパークリングの産地 […]