《新春特価40%オフ》お正月の家庭料理と楽しむ!南アフリカワイン・6本セット 

南アフリカワイン・スターター6本セット
2016年1月1日から販売開始!

限定100セット

 

南アフリカワイン6本セット

南アフリカワイン6本セット

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南アフリカワインの新しい世代が世界のワイン評論家の中で非常に熱く語られた2015年でしたが、

日本のご家庭にもっと南アフリカワインの熱風を吹き込みたい!ということで、いろいろ考えまして、

2016年は、新年から高品質でリーズナブルな南アフリカワインを体験してもらおう、ということで、南アフリカワインの超お得なセットを作りました!

ワインは、南アフリカのワインガイドプラッターズの4つ星生産者シダーバーグ。
全ての醸造を手がける働き者の醸造家のディヴィッドは、ルイボスティーの産地で冬は降雪もある内陸のセダーバーグと、アフリカ大陸の最南端、南極からの涼しい海風の影響を受けるケープパガラス岬でワイン造りをしています。この6本セットで、アフリカの山の産地と海の産地の両方をお試しいただけます。どちらも冷涼な場所なので、和食にも合わせやすいきれいな酸を伴うエレガントさと凝縮した果実感があります。

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南アフリカワイン・スターター6本セット
2016年1月1日から販売開始!

限定100セット

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Berio Wines ベリオ・ワインズ(エリム)

W.O. Elim Sauvignon Blanc
W.O. エリム・ザ・ベリオ・ソーヴィニヨン・ブラン

ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%

希望小売価格:2500円(税抜)

おすすめ料理:柑橘系果実とハーブのアロマに、海沿いの産地ならではの塩っぽいミネラル感があります。お寿司、カルパッチョなど魚介類を使った料理におすすめです。

berio sauvignon blanc

berio sauvignon blanc

 

W.O. Elim The Weathergirl
W.O. エリム・ザ・ウェザーガール

ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン60%+セミヨン40%

希望小売価格:2800円(税抜)

おすすめ料理:グレープフルーツのような果実味と海沿いの産地ならではの海のミネラル、ハーブの苦みに、セミヨンがほどよいコクをプラスさせています。わずかに感じるスパイシーさは薬味のような効果を発揮します。魚介類や野菜の天ぷらやなどにおすすめです。

 berio whethergirl

berio whethergirl

生産者情報:The Berrio Wines

 

Ghost corner Wines  ゴースト・コーナー・ワインズ(ケープ・パガラス)

 

W.O. Elim Wild Ferment Sauvignon Blanc
W.O. エリム・ワイルド・ファーメント・ソーヴィニヨン・ブラン

品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%

希望小売価格:3,500円(税抜)

おすすめ料理:天然酵母発酵で、マセラシオン期間も長いため、爽やかさだけでなく、旨味のあるソーヴィニヨンブランです。魚介の刺身の他、白身魚の鍋物やだしで炊いた野菜料理などに。

ghost corner wild ferment sauvignon blanc

Ghost Corner Wild Ferment Sauvignon Blanc

W.O. Elim Pinot Noir
W.O. エリム・ピノ・ノワール

品種:ピノ・ノワール100%

希望小売価格:4,200円(税抜)

おすすめ料理:フレッシュで凝縮した果実と、マッシュルームのような土っぽさ、オークの風味があるので、きのこや根菜を使った鶏や鴨のお料理とよく合います。マッシュルームリゾットをつめたローストチキン、鴨のスモーク、すき焼きなど

 

ghost corner Pinot noir

Ghost Corner Pinot Noir

 

生産者情報:Ghost Corner Wines

 

Drihoek Wines デリウク・ワインズ

W.O. Cederberg Shiraz
W.O. シダーバーグ・シラーズ

品種:シラーズ100%

希望小売価格:3,600円(税抜)

おすすめ料理:凝縮した果実と甘みのあるスパイス、細かなタンニンのある構成のしっかりとしたワインです。焼き肉、ローストビーフ、ラムチョップのグリルなど、赤身の肉料理によく合います。

driehoek-shiraz

Driehoek-Shiraz

W.O. Cederberg Pinor Noir
W.O. シダーバーグ・ピノ・ノワール

品種:ピノ・ノワール100%

希望小売価格:3,600円(税抜)

おすすめ料理:フレッシュで凝縮した果実と、土っぽいアロマがあるので、根菜やきのこを使った鶏や鴨にお料理とよく合います。おせちの定番鶏肉の八幡巻き、鴨ロースの煮物、筑前煮などと気軽に合わせてみてください。

driehoek-pinot-noir

Driehoek-Pinot-Noir

 

生産者情報:Driehoek Wines

 

 

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