イタリア・ピエモンテから伝統と革新のワイナリー
銘醸地として名高いイタリア・ピエモンテ州から、近年トップクラスのクオリティで世界中から評価を高めている注目のワイナリー
『Tenuta Montemagno / テヌータ・モンテマーニョ』
ピエモンテの「伝統」を守りながらも、最新の「革新」技術を融合させた、現地でも非常に人気の高い造り手です。
ピエモンテ州と言えば「バローロ」「バルバレスコ」を擁する銘醸地、いずれもネッビオーロ種から造られるイタリア最高峰の赤ワインですが、実は「土着品種の宝庫」であり、ネッビオーロの影に隠れた個性豊かでお宝のような品種が数多く存在します。
「地元ピエモンテに古くから伝わる、世界でここにしかない“土着ブドウ（固有の品種）”を何よりも大切にすること」
時代の流れで一度は絶滅しかけたり、栽培が難しすぎて他のワイナリーが諦めてしまったりした地元の「幻のブドウたち」を、彼らは最先端の技術と愛情で見事に復活させ、世界中のコンクールで賞をとるほどの最高級ワインに生まれ変わらせています。
今日は、そんな知る人ぞ知るピエモンテの隠れた土着品種から造られるワインのご紹介です！！
ティモラッソ（Timorasso）：絶滅しかけたのを復活させた幻の白ブドウ（今回入荷の『ソリス・ヴィス』）。
グリニョリーノ（Grignolino）：栽培が難しく、一時は忘れ去られそうになった地元の伝統赤ブドウ（今回入荷の『ルーベル』）。
ちょっと珍しい名前のブドウですが、難しいことは抜きにして「一度飲んだらファンになっちゃう美味しさ」です♪
ワイン好きの方はもちろん、「少し珍しくて、本当に美味しいイタリアワインを探している」や「ワイン好きのあの人を驚かせたいな」という方にも心からおすすめできるラインナップです。
Tenuta Montemagno
テヌータ・モンテマーニョ
ピエモンテ州のユネスコ世界遺産にも登録されている美しい丘陵地帯「モンフェッラート（Monferrato）」の中心部に位置しています。ワイン造りにおいて最高の環境とされる「北緯45度線」の上にあり、緩やかな傾斜の丘と、太陽の光をいっぱいに浴びる極上のテロワール（気候風土）に恵まれています。
彼らのモットーは、「クラシックなワインのなかに、新しさを吹き込むこと」
樹齢30年を超える古樹を大切に育てながら、ブドウ本来のピュアな香りと果実味を引き出すため、醸造プロセスでは最新の温度管理システムを徹底しています。さらに、二酸化硫黄（酸化防止剤）の使用を極限まで抑えるなど、環境と身体に優しい最先端のワイン造りを行っているのも大きな特徴です。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2024 D.O.C. Monferrato Bianco NYMPHAE
D.O.C.モンフェッラート・ビアンコ・ニンファ
価格：¥4,620 (税込)
品種：ソーヴィニョン＋ティモラッソ
ソーヴィニヨン・ブラン由来の青リンゴやハーブのような生き生きとしたアロマに、ティモラッソが持つリッチな質感と独特の美しいミネラル感が絶妙に溶け込んでいます。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2023 D.O.C. Monferrato Bianco SOLIS VIS
D.O.C.モンフェッラート・ビアンコ・ソリス・ヴィス
価格：¥5,390 (税込)
品種：ティモラッソ100%
一時は絶滅の危機に瀕しながらも、近年その偉大なポテンシャルから「イタリアの白ワイン最高峰の一つ」として復活を遂げた土着品種「ティモラッソ」を100%使用した贅沢な1本！
輝きのある麦わら色。温かみのある完熟した白桃の香りに、ティモラッソ特有の「フリント（火打ち石）」を思わせるシャープで複雑なミネラル香が漂います。しっかりとした骨太な酸味がありますが、長期の澱熟成によって口当たりは驚くほどクリーミーでリッチ。非常に余韻が長く、熟成のポテンシャルも秘めた骨格のある白ワインです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2023 D.O.C. Grignolino d’Asti RUBER
D.O.C.グリニョリーノ・ダスティ・ルベール
価格：¥4,400 (税込)
品種：グリニョリーノ100%
ピエモンテの伝統品種でありながら、その繊細さから栽培が難しいとされる「グリニョリーノ」を100%使用した赤ワイン。
色合いは透明感のある美しいルビーレッド。
バラの花びら、野いちご、ラズベリーといった野生の赤い果実のエレガントなアロマが華やかに広がります。軽やかでフルーティーなタッチがありつつも、細かく上品なタンニンが程よいボリューム感を与えています。
※「商品画像」や「商品名」をクリックすると、オンラインショップの商品詳細ページをご覧いただけます。