ジュラの鬼才… 最新ヴィンテージ入荷してます〜

Anne et Jean-François Ganevat が極々少量入荷してまいりました。

2013年、ジュラの奇人 『ドメーヌ・ガヌヴァ』 当主のジャン・フランソワ氏と彼の妹アンヌが、収量の低下と気候変動 の増加に対応するために共同で立ち上げたネゴシアンです。

残念ながら、ドメーヌ物の入荷はございません。。。

 

Jean François Ganevat

ジャン・フランソワ・ガヌヴァ

ジャン・フランソワ・ガヌヴァはジュラ地方ロタリエに本拠地を構える家族経営のドメーヌで、その歴史は古く1650年まで遡ることが出来ます。
しかし、ドメーヌの名前が有名になったのは1998年まで9年間ジャン・マルク・モレの元で醸造責任者として務めていた現当主ジャン・フランソワが参入してからと比較的近年。ジュラ地方は伝統的なヴァン・ジョーヌやヴァン・ド・パイユといった酸化の風味を感じさせるものが著名ですが、ジャン・フランソワを一躍有名にしたのは酸化のニュアンスのないジュラのテロワールを表現したブルゴーニュ・スタイルのワインたち。
ビオディナミ栽培、不干渉主義でSO2を加えない造りから自然派としても名高い生産者ですがジュラの偉大なワインの１つとしてフランス国内はもとより世界的人気を誇ります。8.5haと所有面積は広いものの樹齢が古いものが多く収量を制限し、年間30〜40ものキュヴェを生産している為、各キュヴェの生産本数は非常に少なく入手が困難で、特に近年天候不良によりジュラ地方の収量が大幅に減っていることから日本への入荷量は数える程しかありません。

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N.V. Crémant de Jura Brut
クレマン・ド・ジュラ・ブリュット

価格：¥6,380 (税込)

品種：シャルドネ100%

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2018 Côtes du Jura Blanc Savagnin Montferrand
コート・デュ・ジュラ・ブラン・サヴァニャン・モンフェラン

価格：¥10,450 (税込)

品種；サヴァニャン100%

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2018 Côtes du Jura Blanc Savagnin La Barraque
コート・デュ・ジュラ・ブラン・サヴァニャン・ラ・バラック

価格：¥11,000 (税込)

品種；サヴァニャン100%

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2017 Arbois Blanc Savagnin Sous Voile
アルボワ・ブラン・サヴァニャン・スー・ヴォワル

価格：¥16,500 (税込)

品種：サヴァニャン100%

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N.V. Côtes du Jura Vin de Paille 375ml
コート・デュ・ジュラ・ヴァン・ド・パイユ

価格：¥13,200 (税込)

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2015 Côtes du Jura Vin Jaune 630ml
コート・デュ・ジュラ・ヴァン・ジョーヌ

価格：¥25,300 (税込)