生粋のアルボワっ子が放つ新星ジュラ、ついに上陸！！！

その経歴から、今ジュラで最も注目すべき 次世代を担う若手の一人として、急速に頭角を現しています。

ジュラの次世代を担う素晴らしい才能を、ぜひこの機会に体験してください！

アルボワ生まれ・アルボワ育ち、生粋のアルボワっ子である Baptiste Ramboz バティスト・ランボが立ち上げたナチュラル・ドメーヌです。

1988年生まれのバティストは、ボルドーで醸造学(BTS)を修めた後、コルシカ、プロヴァンス、ローヌ、オーストラリア、 カリフォルニアなど様々な地方や国で経験を積みました。最初は、海外や色々な場所に行けるという理由で始めたワインの仕事でしたが、ある時、まだ日本に移住する前のジャン・マ ルク・ブリニョがジュラで造ったワインを飲んで、ナチュラルワインに目覚めたそうです。

その後、 故郷のアルボワに戻ったバティストは、ドメーヌ・ボールナールで 5年間、レ・ボッテ・ルージュで 2年間みっちりと研鑽を積んで腕を磨きました。そして、この二つのドメーヌで働きながら、 2018年、30才の時に親族から継承した僅か 0.3ha の小さな区画を基に自身のワイン造りのプロジェクトを始めました。

バティストの父はエンジニアで、ワイン造りには全く携わったことがなく、それで、バティストが親族から畑を継承したそうです。そして、2023 年、バティストはドメーヌとして完全に独立しました。

ドメーヌの拠点はもちろんアルボワです。独立後、 新たに区画を取得したり、新しい区画に植樹したりして、徐々に畑を広げていきました。現在の栽培面積は 3.5ha、8 つの区画が、アルボワを中心に、隣村の Mantry マントリ ーと Mesnay メネに点在しています。

栽培品種は、サヴァニャン、シャルドネ、トゥルソー、プ ールサール、ピノ、モンドゥーズ、ガメィ、少しのハイブリットです。

ダイレクトプレスしたシャルドネと、マセラシオンしたサヴァニャンをブレンド

品種：2022年のシャルドネ50%、2023年のサヴァニャン50%

アプリコットやドライオレンジの皮、紅茶、そしてジュラらしい独特の軽やかな酸化のニュアンスとハーブの香りが複雑に絡み合います。口当たりは柔らかですが、皮由来の心地よいタンニン（渋み）とサヴァニャンらしい筋の通った美しい酸が全体をきれいに引き締めており、飲み疲れしない奥深い味わいです。

バラ房のトゥルソー、トゥルソー・ア・ラ・ダム 100%

「Brindzingue ブリンジング」とは、古いフランス語で、「酔っ払い」、「きちがい」を意味します。ジン グはカウンターの別称で、カウンターに使われていた金属、亜鉛に由来します。