魅惑の山ワイン サヴォワ & ジュラ 続々入荷中!!

蒸し蒸しとした季節には、キリッと冷えて爽やかな喉越しのワインが飲みたくなりますね。

スイスとの国境に隣接する山岳地帯、サヴォワ & ジュラ地方から

これからの季節にぴったりなワインが続々と入荷中です♪

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2015 Vin de Savoie Chignin-Bergeron 375ml / Charles Gonnet
ヴァン・ド・サヴォワ・シニャン・ベルジュロン / シャルル・ゴネ

価格:¥2,200 (税込)

品種:ルーサンヌ(シニャン・ベルジュロン)100%

この地域でベルジュロンと呼ばれるルーサンヌ100%。シニャン・ベルジュロンは、ヴァン・ド・サヴォアの中で、唯一ブドウ名を冠するクリュ。

アプリコットやパッションフルーツのアロマを伴う複雑な香り、ミネラルの長さとバランスが取れています。

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2014 Vin de Savoie Chignin-Bergeron 375ml / Charles Gonnet
ヴァン・ド・サヴォワ・シニャン・ベルジュロン / シャルル・ゴネ

価格:¥2,200 (税込)

品種:ルーサンヌ(シニャン・ベルジュロン)100%

この地域でベルジュロンと呼ばれるルーサンヌ100%。シニャン・ベルジュロンは、ヴァン・ド・サヴォアの中で、唯一ブドウ名を冠するクリュ。

アプリコットやパッションフルーツのアロマを伴う複雑な香り、ミネラルの長さとバランスが取れています。

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2010 Chignin / Charles Gonnet
シニャン / シャルル・ゴネ

価格:¥6,050 (税込)

品種:ジャケール100%

火打石の上質な香り、グレープフルーツとライチのフルーティーな口当たりで美しいミネラル感をもたらします。

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2022 Vin de Savoie Chignin / Domaine Jean Charles Girard Madoux
ヴァン・ド・サヴォワ・シニャン / ドメーヌ・ジャン・シャルル・ジラール・マドゥ

価格:¥3,080 (税込)

品種:ジャケール100%

丘の中腹に位置する南、南西向き3haの葡萄畑(勾配30-60度) 土壌は粘土石灰岩。樹齢: 50 年から 100 年以上のジャケール100%
淡い光沢のある黄色で、リンゴ、桃、洋梨等のエレガントな香り、花やレモン等の柑橘系も感じます。フレッシュでシャープな酸味と豊富なミネラルとほのかな塩味を感じるバランスが取れたワイン。

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N.V. Crémant de Jura Brut Lapiaz /Tissot-Maire
クレマン・ド・ジュラ・ブリュット・ラピア / ティソ・メール

価格:¥3,630 (税込)

品種:ピノ・ノワール+シャルドネ

収穫は手摘み、ワインは大桶で5ヶ月間熟成され、2次発酵のために瓶詰めされます。

最低12か月間瓶熟してからデゴルジュマンされます。

ジュラ地方を代表する2大ドメーヌ! ティソ家とメール家が両家の長い伝統により培われたノウハウを結集して仕上げる卓越したクレマン・ド・ジュラ。

白い花や柑橘の繊細な香りに、蜂蜜やナッツの香ばしさ、クリーミーで細やかな泡が弾けます。

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2020 Crémant de Jura Brut Nature Elegance / Jérôme Arnoux
クレマン・ド・ジュラ・ブリュット・ナチュール・エレガンス /ジェローム・アルヌー

価格:¥4,400 (税込)

品種:シャルドネ50%、ピノ・ノワール50%

全房のまま空圧式プヌマティックで圧搾(葡萄150kgあたり最大100Lのジュースを得る)ステンレスタンクで2か月間アルコール発酵、瓶内二次発酵。24か月、澱と共に熟成させた後、ドサージュもSO2添加も施さずにデゴルジュマン。
泡が細かく、果実の風味が豊かです。力強さとアルコール感のバランスが取れた味わいです。