2022年11月入荷・オールドヴィンテージ JURA & SAVOIE & ALSACE

2022年11月入荷・オールドヴィンテージワイン

ジュラ＆サヴォワ＆アルザスのワインが色々と入荷しております♪

先日ご紹介したローヌも大御所揃いでしたが、こちらも素晴らしい造り手揃いです。

マルセル・ダイス、ジュラ最高峰の造り手マックル、

偉大なサヴォワのドメーヌ・プリウレ・サン・クリストフ

圧巻のラインナップです！

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2016 Gruenspiel / Domaine Marcel Deiss
グリュエンスピール / ドメーヌ・マルセル・ダイス

価格：¥8,580 (税込)

品種：リースリング 1/3 + ピノ・ノワール1/3 + ゲヴェルツトラミネール 1/3、混植・混醸。

わずか10cm程度の砂礫質・花崗岩質の表土に、重厚な泥土質・粘土質の基層。

「各品種の個性は感じられないでしょう？このワインは、テロワールの個性が品種の個性を上回ることの証明書でもあります」。ダイスのプルミエクリュの白の中では、もっとも濃密かつ重厚なスタイルで、「ブラインドだと赤と間違える人も多いです」（ジャン・ミッシェル・ダイス）

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2016 Côtes du Jura Blanc / Domaine Macle
コート・デュ・ジュラ・ブラン / ドメーヌ・マックル

価格：¥9,570 (税込)

シャルドネ主体に少量のサヴァニャンをブレンドし、ウイヤージュ(目減り分の補充)せずに作られるコート・デュ・ジュラ。

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1985 Côtes du Jura Blanc / Domaine Macle
コート・デュ・ジュラ・ブラン / ドメーヌ・マックル

価格：¥29,040 (税込)

ジュラを代表するワイン、シャトー・シャロンの名手マックル！！

現状日本では入手が難しくなっているジュラ最高峰の造り手、1980年の希少なオールドが入荷しました。

マックルの名前を著名にした先代ジャン・マックル時代のものです。

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1989 Arbois Pupillin Poulsard / Desire Petit
アルボワ・ピュピヤン・プールサール / デジレ・プティ

価格：¥12,100 (税込)

品種：プールサール100％

プールサールは色素が淡く、繊細でしっとりとした味わい深い旨味のあるワインに仕上がります。

ビックヴィンテージの1989年産！！

色調は透明感と輝きがありとても良い状態です。

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1989 Arbois Pupillin Trousseau / Desire Petit
アルボワ・ピュピヤン・トゥルソー / デジレ・プティ

価格：¥12,100 (税込)

品種：トゥルソー100％

トゥルソーは他の品種よりも日照量を必要とし、砂利質や深くない泥炭質を好み適所が限られる為、ジュラ全体でも5％程しか栽培されていません。

赤い果実やスパイスの複雑な香り、タンニン味がありしっかりとしているので長期熟成向きの品種です。

こちらも ビックヴィンテージの1989年産！！

プールサールとトゥルソーで飲み比べしたくなりますね (^_−)−☆

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2016 Vin de Savoie Mondeuse Cuvée Tradition / Domaine Prieuré Saint Christophe
ヴァン・ド・サヴォワ・モンドゥーズ・キュヴェ・トラディション / ドメーヌ・プリウレ・サン・クリストフ

価格：¥23,540 (税込)

品種：モンドゥーズ100％

ドメーヌ・プリウレ・サン・クリストフは1982年ミシェル・グリザールによって設立されたサヴォワ地方を代表するドメーヌ。

2015年、ミシェル・グリザールが辞任。それ以来、この偉大な紳士の伝統とノウハウを可能な限り永続させるという熱意を持って、その名を冠したドメーヌをジャキーノ兄弟が引き継ぎました。