2022年9月入荷・オールドヴィンテージ Champagne
先月入荷したオールドヴィンテージワインのご紹介です。
シャンパーニュ地方で造られる赤ワイン、コトー・シャンプノワ。珍しい熟成ヴィンテージが入荷。
色調状態共に良好です。
1584年に設立したシャンパーニュ地区で最も古い歴史を持つメゾンの一つ「ゴッセ」の４００周年を記念してリリースされたマグナムボトルなど
興味深いアイテムが店頭に並んでおりますよー(^ ^)
秋晴れで心地よい週末、お散歩がてらお店にも遊びにいらして下さい。
ご紹介しきれていないワイン達が皆様のご来店をお待ちしております。
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クリスチャン・セネは1973年から続く、家族経営のドメーヌ。現在は3代目のアンジェリックとフレデリックが引き継いでいます。 伝統と環境への敬意を持ち、常に時代とともに進化してきました。
日本での知名度は高くないものの、フランスのシラク元大統領ご用達のシャンパーニュとして来日時のパーティーの場でも振る舞われた実力派。
1999 Coteaux Champenois Rouge Reserve / Cristian Senez
コトー・シャンプノワ・ルージュ・レゼルヴ / クリスチャン・セネ
価格：¥10,120 (税込)
品種：ピノ・ノワール100％
23年熟成のコトー・シャンプノワ
近年の温暖化で注目度が高まっているコトー・シャンプノワですが、熟成ヴィンテージはなかなかお目にかかれません。
色調に輝きがあり、綺麗です。
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1998 Coteaux Champenois Rouge Reserve / Cristian Senez
コトー・シャンプノワ・ルージュ・レゼルヴ / クリスチャン・セネ
価格：¥10,120 (税込)
品種：ピノ・ノワール100％
24年熟成のコトー・シャンプノワ
近年の温暖化で注目度が高まっているコトー・シャンプノワですが、熟成ヴィンテージはなかなかお目にかかれません。
こちらも色調に輝きがあり、綺麗です。
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ヴァンディエール村に居を構えるNowack、才能溢れる新当主のもと、この地でめきめきと注目度を上げているドメーヌです。「テロワールのピュアさ、力強さを余すことなく表現するワイン」をモットーに、「単一 区画＋単一品種＋単一収穫年」のアプローチでワイン造りを行う。250年続く老舗ブドウ栽培家の8代目フラビアンは、新たな挑戦をしつつも伝統的な手法を踏襲することで、今までにない唯一無二のRMを目指しています。
N.V.(2015) Nowack la Fontinette
ノワック・ラ・フォンティネット
価格：¥11,550 (税込)
品種：ピノ・ムニエ100%
醸造・熟成：バリック50%、ステンレスタンク50%で発酵、36ヶ月以上
Degorgement：2018年 12月、Dosage 1g/l
シャティヨン・シュール・マルヌ村にあり、標高100mに位置する単一区画から造られる。
肉厚な果実やハーブ、ジンジャーの外向的なノーズ。滑らかできめ細かな泡が口の中に広がり、長いフィニッシュへと繋がっていく。
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N.V.(2014) Nowack la Tuilerie
ノワック・ラ・テュイルリー
価格：¥12,320 (税込)
品種：シャルドネ100%
醸造・熟成：バリック50%、ステンレスタンク50%で発酵、36ヶ月以上
Degorgement：2019年 1月、Dosage 1g/l
ヴァンディエール村の標高100mに位置する単一区画から造られるブラン・ド・ブラン。
レモンピールやリンゴ、ハーブのフレーバーをミネラルの背骨が支えている。フレッシュでジューシーな果実に繊細な酸が溶け込んでいる。
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N.V. Gosset Brut Excellence Quatrieme Centenaire 1584-1984 1500ml
ゴッセ・ブリュット・エクセレンス・キャトリエム・ソントネール
価格：¥85,800 (税込)
ゴセの創立400周年を記念して生産された記念ボトル！！