ラフィネさんよりバック・ヴィンテージ入荷。第２弾！

昨日に引き続き今日もラフィネさんより入荷したバック・ヴィンテージのご紹介です。

 

今日はブルゴーニュのコート・ド・ニュイ！

 

北のアペラシオンから紹介します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2011 Marsannay les Longeroies / Domaine du Vieux Collège               通常価格4,200円(税抜)

マルサネの古典派生産者ヴュー・コレージュ。若いうちは還元的ですが、多分5年も経って還元も収まってきていると思います。還元していた場合かなりスモーキーなニュアンスになるので、スモーキーだと思ったらデキャンタージュするか1日放置してみて下さい。還元が収まったヴュー・コレージュは美味しいです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2009 Gevrey-Chambertin Clos Village / Domaine des Tilleuls               通常価格6,300円(税抜)

ティユルの醸造所正面に位置し、カズティエの下部に当る優れた立地のクロ・デュ・ヴィラージュ。2009年は数年前に飲んだときは骨格がしっかりとあった印象ですがそろそろいい感じに熟れてきていると思います。古典的かつ上質なジュヴレがお好きな方にぴったりなワインです。12年もあります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2009 Morey-Saint-Denis les Porroux / Domaine Sébastien Bidault        通常価格6,000円(税抜)

所有面積がたった1ha程の為生産量が少なく、レストラン消費が多いことからいまいち知名度の上がらないセバスチャン・ビドーですが、この価格帯のエレガント系ピノとしてはかなり品質高いです。09はどのように熟成しているでしょうか。こちらは2012年、2013年もあります。飲み比べても面白いでしょう。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2010 Chambolle-Musigny les Herbues / Domaine Sébastien Bidault      通常価格6,300円(税抜)

同じくセバスチャン・ビドーのシャンボール。こちらは2010年。村の北部、モレ・サン・ドニに近い区画です。1921年に植樹された古木から生まれる凝縮感と奥行きのあるエレガントなシャンボール。

 

次回は第3弾としてブルゴーニュ以外の一部のアイテムをご紹介します。