2019年3月入荷・Bourgogneオールドヴィンテージ
今月もとても状態の良いオールドヴィンテージワインが多数入荷してまいりました。
まずは、ブルゴーニュの古酒からご案内させていただきます！！
大部分がオールドにしてはお買い求めやすい価格に仕上がっています。
まさに古酒との出会いは、一期一会。
複数本入荷しているものもあるので状態の確認がしたい方はお気軽に店頭までお越し下さい。
では、早速ご案内させて頂きます。
☆☆☆ 再入荷 ☆☆☆
1989 Savigny-lès-Beaune 1er Cru aux Vergelesses /Domaine Jean Fery et Fils
会員価格：¥8,820 (税抜)
偉大なヴィンテージ89年・ドメーヌ蔵出し！！
先月入荷したものがとても状態が良かったので、運良く残っていた数本を即ゲット！
1972 Chambolle-Musigny / Leon Rigault
会員価格：17,730円 (税抜)
レオン・リゴーは1808年創業ボーヌの老舗ネゴシアンです。古くからブルゴーニュの銘醸ワインを多く手掛け、膨大な量の古酒を多くストックしている事でも名高い。この時代はネゴシアン全盛期、いったい誰のシャンボールなのか想像して楽しむのも面白いと思います。
色調は輝きがあり、約半世紀という時を感じさせない透明感のある綺麗なルビー色。
1980 Meursault Rouge / Pierre Boillot
会員価格：8,730円 (税抜)
ヴォルネイの名門ボワイヨ家の流れを汲むドメーヌの１つ
1980年のムルソー・ルージュ、色調・状態共に良い感じです。
1981 Beaune 1er Cru les Gréves / Domaine Yves Darviot
会員価格：7,470円 (税抜)
コート・ド・ボーヌ地区の最上の畑とし有名な区画。街の北西部、斜面中腹に位置します。
プルミエ クリュの中で、もっとも芳醇で立体的な骨格を持ち、長期熟成に耐えます。
1992 Fixin / Domaine Pierre Gelin
会員価格：7,650円 (税抜)
DOMAINE PIERRE GELIN（ドメーヌ・ピエール・ジュラン）はFIXIN（フィサン）及びGEVREY-CHAMBERTIN（ジュヴレ・シャンベルタン）両村に跨る13haのブドウ畑を所有しています。
産地としてはマイナーなフィサンの中で、名声を得ているドメーヌの一つ。しっかり骨格のあるワインに仕上げます。
1992 Saint-Romain / Marcel et Thierry Guyot
会員価格：3,600円 (税抜)
1992年はとても優しくエレガントなワインができた年。
27年熟成のサン・ロマン ルージュです。
色調・状態共にとても綺麗で、興味深い一本です。
1992 Santenay / Château de Mercey
会員価格：3,330円 (税抜)
コート・ド・ボーヌの南端に16世紀に建てられた歴史あるシャトー。ブドウ園の敷地は、主にシャトー周辺の土地に44ヘクタール以上に広がり、コート・シャロネーズにもブドウ畑は広がっています。
熟成ブルゴーニュとしては、非常にお求めやすい価格でのご案内となっています。
先にご紹介した、サン・ロマンと合わせて飲み比べしてみても楽しそうですね〜♪
1994 Corton Renardes / Jean Pierre Colin
会員価格：9,450円 (税抜)
コート・ド・ボーヌ唯一のグラン・クリュ。コルトンの区画では、「コルトン・クロ・デュ・ロワ」「コルトン・ルナルド」「コルトン・ブレッサンド」が３大コルトンとして有名です。
コルトン・ルナルドはアロース・コルトン村最北のクリュで、コルトンの丘の南東斜面に広がります。しばしばソヴァージュ（野性的）と表現されるクリマだけに、動物的なニュアンスを伴う区画。
グランクリュのオールドヴィンテージとしては驚きの価格でのご案内です！！
1996 Beaune 1er Cru Cuvée Guigone de Salins(Moillard) / Hospices de Beaune
会員価格：¥11,430 (税抜)
オスピスドボーヌの創設者でもありオデルデュの設立者ニコラ・ロランの妻、
ギゴーヌ・ド・サランの寄進畑で、1級Les Bressandes : 1,20 ha,Les Seurey0.83ha, Champs Pimont0.62ha、合計 2,64 haの畑から造られるボーヌ1級！！
畑の地図はこちらhttps://bit.ly/2U5WCbag
1996年ヴィンテージなので、この時代はドメーヌ・ルロワで醸造責任者をつとめたこともある伝説の醸造家アンドレ・ポルシュレ氏が醸造責任者をしていた頃ですね。
エルヴァージュはMoillard(1850年に創設されたモワラール社は、ブルゴーニュ地方の名だたる格付けワインを160年以上にもわたり取り扱ってきた名門ネゴシアン)です。
色調もとても綺麗で非常に良い状態です。