カテゴリー: シャンパーニュ

今最も注目されている RM／レコルタン・マニュ ピュラン（自社元詰めメゾン）のひとつ 『David Léclapart  / ダヴィッド・レクラパール』 「ビオディナミ」 そして「Pas dose （ノン・ドゼ）」 で仕 […]

今月の仕入れは、ちょっとやらかしてしまいました。。。 特別な日に飲みたいシャンパーニュです！！！ ジャック・セロスは高騰しすぎていて暫く手を出していなかったんですが、もうそろそろ引退だよなぁなんて悪魔の囁きが聞こえ…仕入 […]

シャルトーニュ・タイエ上級キュヴェ数量限定入荷！！ Chartogne Taillet シャルトーニュ・タイエ モンターニュ・ド・ランス地区メルフィ かつての『グランクリュ』を現代に復活させるシャンパーニュの新星 名立た […]