カテゴリー: スパークリング

オーストリア産ペット・ナットの先駆け、クリストフ・ホッホ入荷。 彼は故郷のテロワールを研究し、石灰質土壌はシャンパーニュの基本である点に立ち返ります。 彼は同じ価値観で情報を交換出来るビオディナミのシャンパーニュ生産者を […]

ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区で5代続く家族経営のシャンパーニュ・ドメーヌに産まれながらも、枠に収まりそのまま6代目になることを嫌い新たな世界へ飛び出してしまった造り手『Jean-Louis Denois / ジャン・ルイ・ […]

2012年に、現当主アルマ ン・ハイツがワインを造り始めてから注目を集めている造り手です。 それ以前は、収穫したブドウは全てボーヌのメゾン・ジョセフ・ドルーアンに販売していました。 ファースト・ヴィンテージをリリースする […]