ドイツ・ヴュルテンベルクの若手生産者『Lassak / ラサック』

ドイツ最南のワイン産地ヴュルテンベルク地方の若手生産者のご紹介です。 ほとんどのブドウ栽培家は、収穫されたブドウを協同組合に販売している地域で、長い間、シュテファニーとファビアンはこの土地のポテンシャルを活かそうと考える […]

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ドイツで最も小さなワイン産地「ナーエ」のナチュラルワイン

ドイツ・ナーエ地方から ピュアな果実味とやさしい喉越しのナチュラルワインが入荷です!! ライン川とモーゼル川の谷間の丘陵地帯にナーエがあります。 ドイツで最も小さなワイン産地の 1 つですが、ナーエには 2000年を超え […]

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石灰岩土壌から生まれるミネラル感が凝縮したドイツワイン

ドイツの若手生産者が手掛けるワインが新入荷です! トゥーレを最も特徴づけるのは、約2000万年前に海底で形成された石灰岩土壌 遠い昔ザウルハイムがあるこの地一帯は海底であり、長い年月を経て海水は徐々に後退していったそう。 […]

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