カテゴリー: フランスワイン

全ての工程に一切の妥協を許さない完璧主義者が作りだす極少量生産のワイン。 理想とする繊細な香りを引き出す為に一切損傷のないブドウを得ることに心血を注ぐ。 選果では「Berry by Berry」（手作業でブドウの実を茎か […]

ジュヴレ・シャンベルタンを拠点に、ブルゴーニュ全域で約35ものアペラシオンを手掛ける、シャルロパン。 2021年は本当に収量が少なかったんですね。。。 2021年の収穫したブドウは全てブレンドして２キュベのみのリリースと […]

徐々に2021年ヴィンテージの入荷が始まりました。 2021年は、4月の霜害により歴史的な低収量となったブルゴーニュ地方。 とはいえ、収穫された葡萄は良好で素晴らしいワインになったと言われています。 ワインは素晴らしい仕 […]