大変革するミュスカデに誕生したナチュールの新生ドメーヌ『Pierre Goiset / ピエール・ゴワセ』

ロワール地方 近年、新しい生産者が続々と誕生していてとても面白いですね。 今日ご紹介する生産者は、2021年がファーストヴィンテージながら既に三ツ星のレジス・エ・ジャック・マルコンを始め、ナントやパリの若い星付きの […]

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ジャニエールを見事復活させた!シュナンブラン最高峰の生産者

ロワール地方、最北の産地ジャニエールの鬼才! エリック・ニコラが手掛ける『Domaine de Belliviére / ドメーヌ・ド・ベリヴィエール』 最新ヴィンテージが入荷してまいりました。 早速、エントリーキュベを […]

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ブルゴーニュ・ボジョレー地区より、香り華やぐ軽やかな赤ワイン!!

もう11月だというのに、異例の夏日続出。。。 日中はぽかぽか陽気ですが、朝晩の寒暖差は大きいので体調管理に気をつけたいですね。 秋向けに濃厚な赤ワインを厚めに仕入れていたのですが (^_^;) この陽気で、またまた白ワイ […]

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