17世紀末から一族で受け継がれてきた、誇り高きグラン・クリュ ブジーの生産者
17世紀末から一族で受け継がれてきた、誇り高きグラン・クリュ ブジーの生産者 1764年にシモン・フェティゾンによって建てられたシャンパーニュ・メゾンで、古くから家族経営。現在はブジー、シニー・レ・ロズ、ロッシュ・シュル […]
Read more東京都世田谷区経堂にある地下セラー型ワインショップです。ワイン、スイーツ、お取り寄せグルメなどを綴ります。
17世紀末から一族で受け継がれてきた、誇り高きグラン・クリュ ブジーの生産者 1764年にシモン・フェティゾンによって建てられたシャンパーニュ・メゾンで、古くから家族経営。現在はブジー、シニー・レ・ロズ、ロッシュ・シュル […]
Read moreオーストリア、 ウィーンに本拠地を構える注目の造り手。 ウヴェ・シーファーやゲミシュター・サッツ(混植混醸)復活の立役者フリッツ・ヴィーニンガーの元で研修を積み独立。 ウィーン伝統のゲミシュター・サッツ(混植混醸)ワイン […]
Read moreルイ・カリヨンといえば、ルフレーヴやソゼと並ぶピュリニー・モンラッシェ屈指の造り手。 ブドウ栽培農家としての歴史は1632年まで遡ります。 先代ルイの引退に伴い、2010年にドメーヌは兄弟ふたりの間で分割、次男のフランソ […]
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