2016年3月30日3生産者来日試飲会。
今日はフィネスさん主催の3生産者（クリストフ・ルーミエ、ジャン・ニコラ・メオ、ギヨーム・ダンジェルヴィーユさん）来日試飲会に行ってきました。 3時30分からのジャン・ニコラ・メオさんとギヨーム・ダンジェルヴ […]
Read moreルーミエ、メオ、ダンジェルヴィーユさん来店
本日はフランス・ブルゴーニュ地方から日本でも高い人気を誇るドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエ、メオ・カミュゼ、マルキ・ダンジェルヴィーユの当主が来店しました。 今月は世界的ワイン・ジャーナリスト、ジャンシス・ロビンソンさん（ […]
Read moreワインセラー以外のワインの保管方法
しばしば家庭用ワインセラーを持っていない方からワインを保管するにはどうすれば良いのかと質問されます。 折角なのでこの場を借りてご紹介。 あくまで長期熟成向けではなく、夏を超す程度に考えてください。 まずワイ […]
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