イタリアの北部の小さなワイン産地
２月１９日に行われるアルト＝アディジェのフランツ・ハースの無料試飲会にちなんで、アルト＝アディジェのワイン、食、歴史的なことを少しご紹介します。 アルトアデジェの中心、ボルツァーノの市長が言っていたのですが、「ボルツァー […]
Read more高臣大介ガラス展 伊勢丹新宿本店6階
本日は、唐突ですが2月に伊勢丹で行われる「高臣大介ガラス展」の紹介です。 高臣大介さんは、洞爺湖の「glass cafe gla_gla 」という工房で制作活動をされているガラス作家で、MITSU-GETS […]
Read more蒸気屋
本日の頂き物は 薩摩蒸気屋さんの銘菓３種類 かるかん饅頭 軽羹は、山芋を使って蒸した九州特産の和菓子で、寛文７年（1667年）には薩摩の銘菓と郷土史に登場している伝統の一品。 ちょっとぐぐってみました。 本来は棹物と呼ば […]
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