年末恒例「アリゴテ＝ありがとう」12本限定入荷！！

年末感満載なワインが限定入荷

「アリゴテ＝ありがとう」が12本限定入荷です。

毎年、これが入荷してくると今年ももう終わりだなぁとしみじみ思います。(^ ^)

こちらは、お世話になった方へのプレゼントなどにもいいですね。

今年は、新キュヴェ・ペティヤン・ナチュレルも届いております。

南ブルゴーニュのグラン・ヴァン！

ジャン・フィリップとジャン・ギヨーム兄弟がマコンの秀逸なテロワールから生み出すワインを是非お楽しみになってみて下さい。

 

Bret Brothers & La Soufrandière

ブレット・ブラザーズ ＆ ラ・スフランディエール

こだわりは、「1つのワイン＝1つの区画＝1人の栽培農家より」「最低40年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのみ使用」「自ら手摘みによる収穫」「天然酵母による発酵」「樽発酵・樽熟成（ブルゴーニュ樽、新樽なし）」

コント・ラフォンやヴェルジェなどの一流生産者の下で修行を重ね、2000年のヴィンテージから自ら醸造、瓶詰めを開始。初ヴィンテージからタイユヴァンのジャン・クロード・ヴリナ氏の目に留まり一躍脚光を浴びています。2012年にはブルゴーニュワインの専門誌「ブルゴーニュ・オージュルデュイ」が選ぶ2012年の年間最優秀醸造家に選ばれました。「メイユール・ヴァン・ド・フランス2014」では2ツ星、「ベタンヌ＆ドゥソーヴ2014」では3ツ星とメディアの注目度も高い生産者です。

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2020 Bourgogne Aligoté Cuvée Zen
ブルゴーニュ・アリゴテ・キュヴェ・ゼン

価格：¥5,610 (税込)

マコネー地区ヴェルジソン村の”ロッシュ・ド・ヴェルジソン”丘の麓、僅か0,3haの東向きの畑のアリゴテから。

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2019 Saint-Véran La Bonnode
サン・ヴェラン・キュヴェ・ラ・ボノード

価格：¥7,040 (税込)

「Combe Des Roches」の隣にある「La Bonnode」は、ロシュ・ド・ヴェルジッソンの麓の東に面した2ヘクタールの素晴らしい区画です。 ブドウ畑は茂みに覆われており、保護された孤立した状況の為、バイオダイナミック農法で栽培に適しています。 この区画で作業していると、東の方角にあるモンブランまで、ソーヌ渓谷を望むことができます。

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2019 Saint-Véran La Bonnode Cuvée Ovoide
サン・ヴェラン・ラ・ボノード・キュヴェ・オヴォイド

価格：¥7,040 (税込)

サンヴェランの「LaBonnode」を 19hlの卵形コンクリートタンクで1年間自然発酵させたキュヴェ。

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2019 Pouilly-Vinzelles Les Quarts Cuvée Zen
プイィ・ヴァンゼル・レ・クォーツ・キュヴェ・ゼン

価格：¥9,240 (税込)

マコン地域で最高のテロワールの1つと見なされる「プイィ・ヴァンゼル・レ・クォーツ」から生まれる数珠の一本！

100％自然酵母、樽で17ヶ月間熟成しています。

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2020 Bret Nat
ブレット・ナット

価格：¥5,720 (税込)

これが私たちの「ブレットナット」の醸造原則
-かなり熟した有機栽培のシャルドネを収穫します。
-ゆっくりと3時間絞ります。
-ジュースを低温（8°C）で24時間静置します。
-ジュースが温まったら、アルコール発酵を自然に開始させます。
-残糖が約20g / l　で瓶詰めに進み、キャップをします。
-発酵はボトル内で継続され、これらのかなり輝く泡を生成します。
-春にデゴルジュマン。

素晴らしい自然の輝き、ペティヤン・ナチュレルをお楽しみ下さい！