新着・アルザスワイン『VIGNOBLE KLUR / ヴィニョーブル・クリュール』

新着！アルザスワインのご紹介です。

コルマール市近郊のカッツェンタル村に17世紀から続くぶどう栽培家Clément Klur、「カッツェンタル」（＝猫峡谷）村をアピールするためにエチケットに描いた『猫のラベル』でもおなじみです。

現在は、小規模生産を選びほとんどの畑を貸し出し、わずか1.7ヘクタールの畑から娘と新しいワイン造りをスタートさせました。

陽気で軽やかなペットナット ＆ 紅茶のアロマが魅力的なオレンジワインが新入荷です♫

Vignoble KLUR

ヴィニョーブル・クリュール

17世紀からアルザス地方コルマール市近郊Katzenthal（カッツェンタール）村でワイン造りの歴史を持つクリュール家。

1999年、ビオロジックとビオディナミを基軸としたVignoble Klur（ヴィニョーブル・クリュール）を継承しました。 彼らは当主の名前による「Clement Klur（クレマン・クリュール）」で名を馳せました。 2017年、クリュール家は家族の喜びを目的として「反成長」を選択します。それは管理するブドウ畑を小さくし、自分たちが造るワインの生産量も減らすという決断でした。

Clément Klurというブランドと2014年から2016年のワインのほとんどをDomaine Léon Heitzmann（レオン・ハイツマン）に売却。ブドウ畑の大部分も、同じくハイツマンに貸し出されました。Clémant氏は40年間のワイン造りを引退し、娘のElisa（エリザ）と共に少量の自然なワインを造る道を選んだのです。

クリュール家は、特級畑となる花崗岩のWineck Schlossberg（ヴィネック・シュロスベルグ）と粘土石灰質のHinterburg（ヒンテルブルグ）の二つの区画、わずか1.7ヘクタールの畑から新しいワイン造りをスタートさせました。どちらも1999年以来オーガニック及びビオディナミの認定を受ける畑です。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

2018 Vin de France Pet En L’Air
ヴァン・ド・フランス・ペット・アン・レール

価格：¥4,400 (税込)

品種；リースリング＋ミュスカ

平均樹齢：45年

花崗岩土壌がミュスカの美しいアロマとリースリングの溌溂さを育みました。

陽気で軽やかなペットナット！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

2020 Vin de France Tet En L’Air
ヴァン・ド・フランス・テット・アン・レール

価格：¥4,400 (税込)

品種；ゲヴュルツトラミネール＋ミュスカ＋リースリング＋ピノ・ノワール

平均樹齢：40年、ブドウを4時間かけて空気で圧搾。天然酵母。5日間果皮浸漬。樽熟成。

リースリング、ミュスカ、ゲヴュルツトラミネールすべての葡萄をフードル（大樽）に入れて果皮浸漬しました。
オレンジがかった色調。果皮浸漬に由来する美しい収れんを伴う繊細な香り。食前から食中酒まで楽しめます。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

2020 Wineck-Schlossberg Riesling Grand Cru Il y a de l’Or… Dans L’Air
ヴィネック・シュロスベルグ・リースリング・Grand Cru・イリ・ヤ・ド・ロール…　ドン・レール

価格：¥6,050 (税込)

品種：ゲヴェルツトラミネール＋ミュスカ

平均樹齢：60年、ブドウを4時間かけて空気で圧搾。50％全房、天然酵母。10日間のマセラシオン。

金(Or)か、オレンジ(Orange)ワインか、はたまた2人の間を吹き荒れる論争の嵐(Orage)か。クリュール家でもしばしば…というのはジョークです！
フルボディで花やライチの複雑なアロマ、研磨されたようなタンニン。長い余韻。