2016.06オールド・ヴィンテージ入荷第1弾
オールド・ヴィンテージが大量入荷したので第1弾のご紹介です。
今回は人気のブルゴーニュ、前編です。
まずは白から
1992 Nuits-Saint-Georges 1er Cru La Perriere Blanc / Henri Gouge 通常価格14,200円(税抜)
アンリ・グージュの所有するペリエールで見つかったピノ・ノワールの突然変異ピノ・グージュ(ピノ・ブラン)を使った白ワイン。年産2000〜3000本の希少ワイン。よくこのヴィンテージが出てきたなーという感じです。
ブルゴーニュの名門が生み出すピノ・ブランの24年熟成。
1979 Montrachet Grand Cru / Domaine Thenard 通常価格65,000円(税抜)
フランスでは高い評価を得ているドメーヌ・テナール。生産量の殆どをルモワスネに売却し、自社ラベルはプライヴェート・カスタマー向けなど極少量しか生産していなかった為日本ではあまり知られていません。最近は自社詰めを増やしたのでそれなりに日本でも見かけるようになりましたがバック・ヴィンテージは本当に出てこないレアな1本。状態も液面は高くキャップセルも回る等抜群です。
続いて赤ワイン。
まず同一生産者のワインが3つあります。
フレデリック・グロフィエの娘、ベルナダット・グロフィエがジェラール・ペイラゾーに嫁いで誕生したワイナリーですが、現在はジェラール・ペイラゾーの名前で運営しています。かの有名なロベール・グロフィエの設立者とベルナダットは兄弟です。ロベール・グロフィエがモレ・サン・ドニに本拠地を構えながらモレ・サン・ドニに畑を持っていないのはベルナダットが引き継いだからです。ブルゴーニュの家系をたどって畑の所有者の経緯を探していくと結構面白いですね。
1992 Morey-Saint-Denis 1er Cru Genavrieres 通常価格11,000円(税抜)
クロ・ド・ラ・ロッシュ上部にある区画でモン・リュイザンの南側に位置しています。90年代のプルミエ・クリュとしたら安いと思います。
1995 Morey-Saint-Denis 1er Cru Genavrieres 通常価格12,500円(税抜)
同一生産者、同一区画の1995年。90年代の優れたヴィンテージです。
飲み比べても面白いと思います。1本だけなぜかヴィンテージ表記が大きいです。昔のワインは瓶が違ったりキャップセルが違ったり本当に自由ですね。
1993 Clos de la Roche Grand Cru 通常価格19,800円(税抜)
モレ・サン・ドニのグラン・クリュ、クロ・ド・ラ・ロッシュ。
23年熟成のグラン・クリュ、飲み頃だと思います。
またまた同一生産者のワインが2本
流通量が少なく、売り先が決まっていたためフランス国内はもとより日本ではあまり知られていなかったオドゥール・コカール。探す価値のある優良生産者としてフランスでは知られています。
1991 Gevrey-Chambertin 通常価格11,800円(税抜)
古典的な長期熟成型のワインを造り出している生産者なのでまだ飲み頃だと思います。海外の評価誌を読んでいて不思議に思うのは、評論家の飲み頃の予想が早いこと。評価誌だけでなく、現場でもフランス、日本だと飲み頃の考え方が異なる場合が多いのは文化の違いなのでしょうか。
1993 Gevrey-Chambertin 1er Cru Combotte 通常価格18,000円(税抜)
ラトリシエール、クロ・ド・ラ・ロッシュ、シャルムと3つのグラン・クリュに囲まれたお買い得なプルミエ・クリュ、コンボット。1説によるとこの区画を所有する生産者は大半がモレ・サン・ドニ村の人で、ジュヴレ村の人がこの区画をグラン・クリュにしたがらなかった為プルミエ・クリュになったとか。
1986 Pommard / Domaine Bernard Delagrange 通常価格9,200円(税抜)
日本でもオールド・ヴィンテージが出てくる事で知られているベルナール・ドラグランジュ。ポマール村で人気のレストランを経営し、優れたセラーを所有しているから出来るオールド・ヴィンテージの安定供給。本当にありがたいです。
1989 Clos de la Roche / Domaine Coquard Loison Fleurot 通常価格29,800円(税抜)
オドゥール・コカール同様にヨーロッパの個人客への販売とネゴシアンへのバルク売りが殆どだったため知名度がないですが、専門誌ギド・デュセール・ジェルベ2010年版ではDRCらと並びブルゴーニュ最高峰に格付けされています。
80年代の優良年1989年のグラン・クリュ。これ飲んでみたいです。
後半はそれなりに知られた生産者メインでお届けします。