2021年 9月入荷・オールドヴィンテージ Bourgogne
朝夕はめっきり涼しくなり、巷には栗・キノコ・トリュフ・ジビエなど秋の食材が満載…
食いしん坊にはたまらない季節がやってきました。
そんな季節にぴったりのブルゴーニュ・オールド・ヴィンテージワインが入荷しましたのでご紹介です。
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2010 Beaune 1er Cru Clos des Mouches / Maison Joseph Drouhin
ボーヌ・1er Cru・クロ・デ・ムーシュ / メゾン・ジョセフ・ドルーアン
価格：¥29,040 (税込)
メゾン・ジョセフ・ドルーアンはボーヌに本拠地を置くブルゴーニュを代表するネゴシアンの１つで今日ではブルゴーニュだけでなくアメリカのオレゴン州でもワイン造りを行っています。
メゾン・ジョセフ・ドルーアンの歴史は1880年、ヨンヌ県出身の若干22歳のジョセフ・ドルーアンによってネゴシアン・ビジネスとして設立された事から始まります。
メゾン・ジョセフ・ドルーアンを象徴するワインがこの、ボーヌの1級畑「クロ・デ・ムーシュ」です。その歴史は1550年頃まで遡り、南、または南東向きの丘に位置するこの畑は、かつて養蜂が行われていました。
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1997 Corton Charlemagne Cuvée Francois de Salins (Philippe Meunier） Grand Cru / Hospices de Beaune
コルトン・シャルルマーニュ・キュヴェ・フランソワ・ド・サラン /オスピス・ド・ボーヌ
価格：¥32,670 (税込)
オスピス・ド・ボーヌの誇る偉大な白ワイン「コルトン・シャルルマーニュ」
Salinsの名前は、Hospices deBeauneの共同創設者であるGuigoneに自然に関連付けます。 彼女には多くの寛大な子孫がいて、そのうちのフランソワ・ド・サランがその一人でした。 彼はノートルダムドボーヌの大学教会の司祭兼キヤノンであり、1745年にサヴィニー村とアロース村の畑をオテルデューに寄贈しました。 これらのブドウの木は南と南西に面しています。 ペルナンとアロース・コルトンを結ぶ狭い道路から上り坂を走る歴史的なル・シャルルマーニュにあります。 ブドウの木の58％は1944年に植えられたもので、27％は1981年のもので、残りは1998年のものです。
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2014 Corton Charlemagne Grand Cru / Domaine Simon Bize
コルトン・シャルルマーニュ / ドメーヌ・シモン・ビーズ
価格：¥49,170 (税込)
1997年が初ヴィンテージとなったシモン・ビーズのコルトン・シャルルマーニュは、ぺルナン・ヴェルジュレス側のアン・シャルルマーニュに位置する最も西向きの僅か0.20ha区画。植えられている葡萄は1938年植樹の古樹です。隣は故パトリック氏の大親友クリストフ・ルーミエの0.20haの畑。
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1992 Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge / Antoine Dumourier
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ / アントワーヌ・デュムリエ
価格：¥6,050 (税込)
上質な熟成ブルゴーニュワインをお手頃価格でお楽しみいただける一本！！
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1992 Pommard 1er Cru Les Bertins / Vaucher Père et Fils
ポマール・1er Cru・レ・ベルティン / ヴォーシェール・ペール・エ・フィス
価格：¥10,670 (税込)
ニュイ・サン・ジョルジュ村に本拠地を置くネゴシアン。
シャンボール・ミュジニー村に生まれたアンドレ・ヴォーシェール氏が、彼の生まれ故郷のブルゴーニュにおいて、フランスの最も要求の厳しいテーブルに最高品質のワインを提供することを目的として設立。
色調・状態ともに良好です。
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1995 Morgon 1500ml / Marcel Pariaud
モルゴン / マルセル・パリオー
価格：¥12,980 (税込)
熟成ガメイ…しかもマグナムです！！
良年1995年、26年熟成ですね〜
もうすぐ解禁になるボジョレーヌーボーと一緒に飲んでみても面白いかもですね(^ ^)
熟成ガメイの魅力に触れてみて下さい。
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1992 Pommard 1er Cru Grands Epenots / Louis Jadot
ポマール・1er Cru・グラン・ゼプノ / ルイ・ジャド
価格：¥23,540 (税込)
村のボーヌ寄りに位置し、ポマールを代表するプルミエ・クリュ。
ポマールは男性的なワインを生むことで知られていますが、「レ・グラン・ゼプノ」はエレガントで女性的な印象を持つワインと言われ、石灰岩と粘土からなる土壌は、素晴らしい深紅色と様々な赤い果実の香りを持つワインを生み出します。
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1988 Vosne-Romanée / Domaine Jean-Pierre Mugneret
ヴォーヌ・ロマネ / ドメーヌ・ジャン・ピエール・ミュニュレ
価格：¥27,170 (税込)
ヴォーヌ・ロマネ村の名門ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレの親戚。
当主のジャン・ピエール氏は後継者がいなかったため、2004年を最後に引退。
ビック・ビンテージの1988年、色調も綺麗でいい感じです。
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1998 Bonnes-Mares Cuvée Reserve Grand Cru / Pierre Naigeon
ボンヌ・マール・キュヴェ・レゼルヴ / ピエール・ネジョン
価格：¥36,300 (税込)
ジュヴレ・シャンベルタンに本拠地を構える家族経営のドメーヌ。現当主は 5 代目ピエール・ネジョン氏。
シャンボール・ミュジニィ側、上部の斜面のわずが0.5haの畑。