「涼」を感じる夏ワイン特集
連日の猛暑日に蒸し暑さが身にこたえますね。
キリッと冷えた、スパークリングや白ワインにばかり手が伸びます。
柑橘やレモンの爽快な香りに、キリッとした酸が感じられるワインのご紹介です。
軽やかにお楽しみいただける赤ワインもピックアップしております。
クミンやコリアンダー、スパイスの効いた料理と合わせて如何でしょう。
スパイシーなスパイスの香りが食欲をそそります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
N.V. Tesouro da Se Brut / Udaca
テゾウロ・ダ・セ・ブリュット / ウダカ
価格：¥2,750 (税込)
品種：マルヴァジア・フィナ、セルシアル、ビカル
瓶内二次で造られ最低2年間の長期熟成。
グレープフルーツやシトラスの香り。きめ細やかな泡とミネラル感溢れる味わい。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2022 V.d.T. Mutabilis / Matunei
V.d.T. ムタビリス / マトゥネイ
価格：¥3,520 (税込)
品種：フレイザ100%
オレンジやピンク・グレープフルーツ、メロンなどの果物の香り。非常に柔らかい口当たりで、スッと染み込む心地良くまろやかな味わい。フィニッシュには微かに白胡椒のニュアンスが残る。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2022 Vinho Verde D.O.P. Ardina Avesso 400 / Guapos Wine Project
ヴィーニョ・ヴェルデ・D.O.P.・アルディナ・アヴェッソ 400 / グアポス・ワイン・プロジェクト
価格：¥2,200 (税込)
品種：アヴェッソ100%
花を思わせるエレガントなアロマ。
素晴らしい酸を伴い口いっぱいに果実が広がります。表現豊かな余韻。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2022 Muscadet Hors-Série / Domaine Bregeon
ミュスカデ・オール・セリ / ドメーヌ・ブレジョン
価格：¥3,300 (税込)
品種：ミュスカデ100%（ムロン・ド・ブルゴーニュ100%）
フレッシュな柑橘類の香り。フレッシュで軽快なスタンダードなミュスカデ。
ロワール地方名産の牡蠣との相性も最高(^ ^)
生牡蠣とミュスカデ ♪
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2021 Bourgogne Aligoté / Maison Fabrice Lesne
ブルゴーニュ・アリゴテ / メゾン・ファブリス・レーン
価格：¥4,180 (税込)
品種：アリゴテ100％
輝くような澄んだ黄色。ミネラルと柑橘類の香りを伴うフレッシュさ。洋ナシな どの白い果肉のフルーツ。ヨードのようなニュアンスも。心地よく、豊かで長い余韻。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2023 D.O. Txacoli de Getaria Txacoli Blanco / Txomin Etxaniz
D.O.チャコリ・デ・ゲタリア・チャコリ・ブランコ / チョミン・エチャニス
価格：¥4,290 (税込)
品種：オンダラビ・スリ85%＋オンダラビ・ベルツァ15%
バスク地方の代表的な地ワインとして有名なTXAKOLI(チャコリ)。
柑橘やレモングラスの爽やかな香り、新鮮なリンゴのアロマにフレッシュで生き生きとした酸とミネラルが心地よく感じられます。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2022 W.O. Elgin Pinot Noir / Kruger Wines
W.O. エルギン・ピノ・ノワール / クルーガー・ワインズ
価格：¥3,520 (税込)
品種：ピノ・ノワール100％
チェリーやフランボワーズ、赤いフルーツの華やかなアロマ
口に含むとピュアな果実味がギュッと凝縮して感じられ、凛と引き締まった酸と美しいミネラルが心地よい余韻へと続きます。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2021 Côte Roannaise Eclat de Granite
コート・ロアネーズ・エクラ・ド・グラニット
価格：¥3,520 (税込)
品種：ガメイ・サン・ロマン100%
弾けるような赤果味に美しい酸があり、素晴らしい滑らかさと飲みやすさでガメイ・サン・ロマンを表現しています。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2022 Vino Rosso Murato / I Cangianti
ヴィーノ・ロッソ・ムラート / イ・カンジャンティ
価格：¥4,290 (税込)
品種：プリニョーロ・ジェンティーレ100%（赤ワイン50%+白ワイン50%）
1/2はダイレクトプレスして、ブラン・ド・ノワールの白ワインとして醸造、残りの1/2は除梗して赤ワインとして醸造し、ブレンドして仕上げられた赤ワイン。
淡いルビー色、優しくジューシーな旨味が口いっぱいに広がります♪
ラズベリー、ザクロ、チェリー、ほんのりと土の香り、まろやかなタンニンが心地よい余韻へと導きます。