魅惑の注目産地・ジュラの新規取扱生産者『Domaine Villet / ドメーヌ・ヴィレ』
フランスの隠れた銘醸地「ジュラ」が マイナー産地だったのは、いまや昔。。。 自然派ワイン、原点回帰のワイン造りが流行している現在、最も熱いのはこのジュラ地方でしょう。 手つかずの自然に優れた土壌、なじみの薄い土着品種に加 […]
Read moreカテゴリー: スパークリング
スペイン・カタルーニャ地方、地中海の自然を詰め込んだ ”SICUS / シクス”
“瑞々しい酸を保ちながら、地中海の自然をそのままボトルに詰めること” SICUS(シクス)の造り手、エドゥアール・ピエ・パロメールの哲学です。 次々と新しいナチュラル・ワイン生産者を輩出し、スペインのナチュラル・ワイン業 […]
Read more南ア・日本人醸造家「佐藤氏」の新ヴィンテージ到着
毎年楽しみにしている方も多いのではないでしょうか(^ ^) 今年で5ヴィンテージ目となるケイジ・ワインがリリース！！ 通常の白ワイン、ペティアン・ナチュレルとグルナッシュに加えて、 新たに「Cage」ブランド立ち上げ5周 […]
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