カテゴリー: スパークリング

スイスとの国境に隣接する山岳地帯、ジュラ地方のワインが新入荷！！ 冬季限定のウォッシュチーズのモンドールやボーフォール、コンテ、アボンダンスといった大型のハードタイプの山のチーズ、セミハードタイプのモルビエ、ルブロッショ […]

ロワールで人気の自然派ワイン生産者『Hervé Villemade / エルヴェ・ヴィルマード』が新入荷です。 果実の旨味がギュッと感じられるジューシーで軽快なワインは、現地フランスのワインバーやビストロでも大人気だそう […]

オーストリア産ペット・ナットの先駆け、クリストフ・ホッホ入荷。 彼は故郷のテロワールを研究し、石灰質土壌はシャンパーニュの基本である点に立ち返ります。 彼は同じ価値観で情報を交換出来るビオディナミのシャンパーニュ生産者を […]