スペイン・カタルーニャ地方、地中海の自然を詰め込んだ ”SICUS / シクス”

“瑞々しい酸を保ちながら、地中海の自然をそのままボトルに詰めること” SICUS(シクス)の造り手、エドゥアール・ピエ・パロメールの哲学です。 次々と新しいナチュラル・ワイン生産者を輩出し、スペインのナチュラル・ワイン業 […]

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南ア・日本人醸造家「佐藤氏」の新ヴィンテージ到着

毎年楽しみにしている方も多いのではないでしょうか(^ ^) 今年で5ヴィンテージ目となるケイジ・ワインがリリース!! 通常の白ワイン、ペティアン・ナチュレルとグルナッシュに加えて、 新たに「Cage」ブランド立ち上げ5周 […]

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1100年以上の歴史を誇るドイツ最古のワイナリーによる新プロジェクト!

とってもチャーミングなワインのご紹介です。 棚が一気に華やか? 賑やかになりました(^ ^) 1100年もの歴史を誇るドイツ最古のワイナリーの若き当主が自らの名前ヤン・マティアス・クラインを冠した新プロジェクト。 これは […]

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