“Z世代”が造るトスカーナのナチュラルワイン!
“Z世代”って何??? と悩んでしまいました…(笑) 1996 年以降に生まれた世代のことだそうです〜 どんな業界にも新しい世代が現れてきますが、ナチュラルワインの世界にも遂にミレニアル世代の次となるZ世代(1996 年 […]
Read more東京都世田谷区経堂にある地下セラー型ワインショップです。ワイン、スイーツ、お取り寄せグルメなどを綴ります。
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Read moreスペイン国境に近く、ピレネー山脈の東麓、地中海に接するルーション地方のワインをご紹介。 フランスで最も雨が少なく暑い地域、収穫期にほとんど雨が降らないのもこの地域の特色です。また、地中海からの強風が、ワインにフレッシュさ […]
Read moreこのキュヴェ名はどんな意味だろう?と何気なしに調べてみたら 「Effet Papillon / エフェ・パピヨン」=バタフライ効果 小さな蝶の羽ばたきが、遠くの場所の気象や事象に影響を与えると言われているもの。 なかなか […]
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