新着!南ローヌ『Domaine Frédéric Agneray / ドメーヌ・フレデリック・アニェレー 』

すっかり秋の空気になりましたね。 先日の休みは、散歩の途中で見つけた 大粒で艶やかな栗をひたすら剥くこと2時間。。。 弱火でじっくりコトコト 甘〜い渋皮煮が出来上がりました(^_^)♪ 時間はかかりますが、季節を感じられ […]

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ドイツの新生ナチュラルワイナリー『Weingut Mann / ヴァイングート・マン』

新着!! ドイツの新生ナチュラルワイナリー『Weingut Mann / ヴァイングート・マン』 名門ガイゼンハイム大学で醸造を学び、ナチュラルワインを造るため300年続く実家を引き継いだ若きアンディ・マン氏。 コスパ抜 […]

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