カテゴリー: フランスワイン

近年めきめきと頭角を現している『Domaine Lignier Michelot / ドメーヌ・リニエ・ミシュロ』 『ル・クラッスマン』2007年度版では、ブルゴーニュ全体でも5軒しかない“Nouveau domaine […]

フランスの隠れた銘醸地「ジュラ」が マイナー産地だったのは、いまや昔。。。 自然派ワイン、原点回帰のワイン造りが流行している現在、最も熱いのはこのジュラ地方でしょう。 手つかずの自然に優れた土壌、なじみの薄い土着品種に加 […]

また寒くなりそうな気配 体が芯まで暖まる温かい料理が食べたくなりますね。 先日、お店の斜め前に突如出現したモツ煮自販機 どうやらご近所の「焼肉いちわ」さんが手掛けているよう。 こ、これは…ターゲットは当店でしょうか！？ […]