テロワールの表現を突き詰める注目の小規模生産者シャンパーニュ

新規取扱シャンパーニュのご案内です。 『Aurore Casanova / オーロール‧カサノヴァ』 元プロバレエダンサーの妻と、医療分野で働いていた夫という異色の経歴を持つ夫婦が営むワイナリー 珠玉のグランクリュを所有 […]

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失われた偉大なテロワールを蘇らせる『Domaine de la Cras / ドメーヌ ド・ラ・クラ』

ドメーヌ・ド・ラ・クラは、ディジョン市が主導する特別なプロジェクトの成果です。 かつてはかつてはディジョン市内や周辺の丘(マル・ドール、モントルキュ、ル・シャピトルなど)でも盛んにブドウが栽培され、メドック(ボルドー)の […]

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