2020年12月入荷・オールドヴィンテージワイン
今月もとても状態の良い、オールドが多数入荷してまいりました〜
個人的にも大好きなシャンパーニュ・ジャクソン、＃738ゴルジュマン・タルディヴが６本箱入り未開封の状態で入荷(>_<)
しばらく店頭に並べて、売れなければ自分へのご褒美に買っちゃおうかな（笑）
久しぶりに、８０年代流通の古いシャンパーニュも並んでおります。
飴色に輝く50年熟成のソーテルヌも♫
年末感満載なラインナップとなっております。
今年一年のご褒美ワインとしていかがでしょう(^ ^)
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N.V.Jacquesson & Fils Brut Cuvée #738 Degorgement Tardif
ジャクソン・エ・フィス・ブリュット・キュヴェ・＃738・デゴルジュマン・タルディフ
価格：¥18,000 (税抜)
デゴルジュマンは2019年 6月、ドザージュは0.75g/L
一般的なNVシャンパーニュは、15カ月間の熟成期間を経ているものが多い中、4年程の熟成を経た700シリーズは他を圧倒しています。
デゴルジュマン・タルディフは、8年を超える長い熟成を経た貴重な逸品！！
通常のスタンダード・キュベをさらに長い熟成を経て、再びリリースされる究極のスタンダード・キュヴェ。
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N.V. Trouillard Brut (80’s-90’s Désgorgement)
トゥルヤール・ブリュット
価格：¥10,700 (税抜)
ドン・ペリニョン修道僧がその生涯を過ごしたシャンパーニュの聖地ことヴァレ・ド・ラ・マルヌのオーヴィレ村に本拠地を構えるトゥルヤール。
1896年ルシアン・トゥルヤールによって設立された最古のシャンパーニュ・メゾンの１つに数えられます。
長い歴史を誇るだけでなく、その品質から、ワイン・スペクテイター、ギド・アシェット、ジルベール＆ガイヤールなどの評価誌でも高い評価を受けているシャンパーニュ・メゾンです。
久しぶりに80年代〜90年代に流通していたものが入荷
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1970 Crême de Tête / Château Caillou
クレーム・ド・テット / シャトー・カイユー
価格：¥16,700 (税抜)
貴腐ワインは長い年月熟成させることにより、その味わいにより深みが増し、とろけるような芳醇なワインに変化していきます。
50年熟成のソーテルヌ！！
輝きのある黄金色で、眺めているだけでもうっとりとさせられます♪
熟成したソーテルヌのねっとりとした官能的な味わいと華やかなアロマは最高です。 気品が感じられる優雅な酸と美しい余韻…思わず言葉を失ってしまいます。
大人の極上スイーツですね！ リッチな気分をとことん満喫するべく、フォアグラと楽しむのもよし、ブルーチーズも最高の相棒です。
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ルイ・ジャドの熟成白ワイン 4アイテム一挙入荷です！
全アイテム、輝きがあり色調もとても良いです♫
お値段もオールドとしては破格！！
とても美味しそうだし、売らずにとっておいて
年明けに4アイテム、試飲企画でもしようかなぁと思っていたのですが（笑）
Louis Jadot
ルイ・ジャド
ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。
1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、現在約210haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
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1998 Auxey-Duresses Blanc
オークセイ・デュレス・ブラン
価格：¥6,300 (税抜)
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1996 Marsannay Blanc
マルサネ
価格：¥6,300 (税抜)
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1998 Savigny Les Beaune Blanc
サヴィニィ・レ・ボーヌ・ブラン
価格：¥6,300 (税抜)
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1999 Puligny-Montrachet 1er Cru les Perrières
ピュリニー・モンラッシェ・1er Cru・レ・ペリエール
価格：¥24,700 (税抜)
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2017 Meursault Sous la Velle /Anne Boisson
ムルソー・スー・ラ・ヴェル / アンヌ・ボワッソン
価格：¥19,700 (税抜)
近年、ますます手に入りにくくなってきたムルソー村の人気生産者ボワッソン。
アンヌ・ボワッソン名義のムルソーが数量限定入荷。
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1990 Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge / Domaine François Gerbet
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ / ドメーヌ・フランソワ・ジェルベ
価格：¥10,000 (税抜)
シャンタル&マリー・アンドレ・ジェルベという姉妹醸造家によってエレガントなワインを生み出すフランソワ・ジェルベ。
あまり日本では人気の生産者ではないですが、フランスでは品質に関して定評のある生産者です。
ちなみにジェルベ姉妹の母親スザンヌ・シルグはロベール・シルグの妹。
マリー・アンドレ・ジェルベはフィサンのドニ・ベルトーと結婚し、娘はアメリー・ベルトーという凄まじいワイン一族です。
偉大な1990年ヴィンテージが入荷。
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1990 Morey-Saint-Denis / Domaine des Lambrays
モレ・サン・ドニ / ドメーヌ・デ・ランブレイ
価格：¥26,400 (税抜)
特級畑クロ・デ・ランブレイのほとんどを所有することで知られているドメーヌ・デ・ランブレイ。こちらは特級畑クロ・デ・ランブレイとクロ・ド・タールの上部2区画のブドウをブレンドした、贅沢な村名キュヴェ。
こちらも偉大な1990年ヴィンテージです。
エチケットはだいぶ年季が入ってますが、色調・状態ともに良好です。